内江市加快建立食品流通领域风险分级管理

（记者 陈烨）1月5日，记者从市市场监管局获悉，内江市围绕摸底量化、建档管理、重点监测，不断加快建立食品流通领域风险分级管理，保障群众舌尖上的安全。

合理区分食品经营者经营规模、供货商数量等静态风险因素和资质状况、过程控制状况、食品安全管理制度健全程度等动态风险因素，对13大项51小项进行评分，量化划分风险等级。截至目前，全市24848家食品流通环节主体风险分级实施比例达76.46%。

据了解，内江实行“一户一档”，推行食品四个等级风险分级管理档案，科学制定监督检查计划，并将检查结果、食品安全监督抽检、违法违规行为等信用记录情况作为风险级别动态调整依据，建立科学长效监管机制。截至目前，已建立食品流通领域档案19373户。

同时，内江市还根据风险等级，明确日常监督检查频次、监管重点，实现监管资源的科学配置和有效利用。对食品集中交易市场、学校食堂（含托幼机构）等风险较高的主体纳入C、D级重点监管。截至目前，已对1075学校食堂（含托幼机构）、8家食品集中交易市场实施管理，管理比例达90.27%。

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