光盘行动成节日“食”尚

随处可见的文明用餐公益广告

市民正在打包

◇全媒体记者冯堃文/图

10月1日，记者走访部分餐馆发现，餐桌文明礼仪已逐渐深入人心，大家在节日欢乐相聚之时，也积极践行光盘行动，推崇节约“食”尚。

当天中午，记者走进内江经开区汉渝大道一家餐馆，看到餐馆老板正在给三名食客推荐菜品，同时提醒他们适量点餐或点小份量菜品，以防浪费。

“最近在报纸新闻、手机短信、微信上看到到处都在提倡杜绝餐饮浪费，我们在点餐的时候，老板也提醒我们适量点餐。”正在用餐的胡先生说道，刚刚一路走来，在餐馆、街道上看到了许多“文明用餐”“光盘行动”“使用公筷公勺”等宣传标语，这样大家在过节聚餐的同时，无形中也提醒了大家适量点餐、杜绝浪费。

据了解，为防止节假日期间粮食浪费现象，该餐馆老板推出小份量菜或半份菜，点菜时也会及时告知食客菜品的份量或大小。该餐馆老板告诉记者：“顾客在点餐时，我们会提醒顾客理性消费，理性点餐，不浪费，我们也会根据顾客的人数提醒点餐的数量，如果不够吃可以再加，若在顾客未吃完的情况下，我们也建议顾客打包带走。”

傍晚时分，正是用餐的高峰期，记者在市中区民族路一家餐馆内看到，墙上张贴的“光盘行动”“拒绝浪费”等宣传提示语十分醒目。

“服务员，一份双椒鱼、一份滑肉汤、一份回锅肉……”一名食客拿着菜单正在点菜。“先生，请问有几位？”“四个人。”“我觉得您现在点的菜有点多，建议少点一些，不够等会再加，避免浪费嘛。”该食客听后觉得有道理，便减少了一个菜。

该店老板告诉记者，一桌三四个人用餐时，都有一个标准的定量，一般提倡顾客先吃，不够再加，没必要一次性点多造成浪费。

为了践行光盘行动，部分餐馆在国庆中秋假期纷纷“出招”，不仅引导食客文明用餐，还提供了半份菜或小份量菜，倡导食客量力而行进行点餐，同时提醒未吃完的食客对饭菜进行打包，除此之外，部分餐馆还提醒市民使用公筷公勺，防止交叉感染，病从口入。

不少市民也在家中践行着光盘行动，当天，市民甘英在家中宴请亲朋好友，她告诉记者，为了防止粮食浪费，几天前就统计好了请客人数，以及中午的菜品和菜量，如果当天晚上菜不够了，再添菜。“我出生于上个世纪五十年代，小时候家里人多又穷，经常吃不饱饭，现在看到粮食倒掉，太可惜了！”甘英说道。她的亲朋好友们都支持她这样的做法，既让大家吃好，也避免浪费食物。

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