东兴区双才镇水大田村：麻竹成为村民的“致富竹”

收割竹笋

（周雪梅李建明）近日，笔者来到东兴区双才镇水大田村麻竹种植基地，放眼望去，郁郁葱葱的竹林里，村民正在收割竹笋。

每年8~10月是收割麻竹笋的季节，村民一大早就开始收割，收割完后把竹笋运到内江市巨林麻竹种植专合社设置的收购点去卖。在水大田村，笔者看到共有五个收购点，专合社监事刘强说，近几年，每年都能收购竹笋3000余吨。

俗话说“靠山吃山，靠水吃水”，水大田村的村民则“靠竹吃竹”。全村采取“林农+专合社”方式，目前加入专合社的有170多户，实行“村民出地、村民栽种、村民管理、合作社收购”的经营模式，大力发展麻竹产业，实现生态农业振兴。

“我家种植麻竹已经10多年了，种了3亩，今年能挣1000多元钱。”卖完竹笋正准备骑车回家的村民李正康说。

“种植麻竹不仅能保持水土不流失，而且能绿化村庄，实现林业产业助农增收。竹笋可以吃，竹叶用来包粽子，竹子用来造纸。”水大田村的干部介绍，该村近几年主要靠麻竹产业带动村民增收致富，镇政府鼓励村民原生态种植麻竹，好处是村民每年都有固定的收入。麻竹，成为水大田村村民的“致富竹”。

在内江市巨林麻竹种植专合社，工人们对收购的竹笋进行清洗、蒸煮、冷却、盐浸、切片（切丝、切块），然后销售给食品企业。2012年，内江市巨林麻竹种植专合社获评“全国农民专业合作社示范社”。

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