不能再吃加碘盐了吗？

内江读者张先生：听朋友说吃碘盐多了会导致甲状腺结节这类病，又有人说海鲜也含碘多，再吃碘盐就过量了？

康医生：实际上，甲状腺结节跟加碘盐之间没有直接的关系，它与人的生活压力和生活情绪有关。海带、紫菜和海鱼等海产品对人的碘贡献率约为20%，而其他食品对膳食摄入碘的贡献率不足10%。碘是人体必需的微量营养素之一，它直接参与人体生物的代谢，与体内的脂肪、蛋白质、糖的代谢密切相关，与人体的生长发育密切相关，人体中的碘来源途径主要包括食物、饮水和碘盐。如果人体缺碘会引起一系列麻烦，比如：孕妇缺碘生出痴呆儿、地方性甲状腺肿大和地方性克丁病。

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