中药材也有“李鬼”，检验员教会市民辨真伪

对比真假药材

◇全媒体记者 龙朝阳 实习生 陈倩雨 文/图

“真的山楂颜色更深，表皮上有斑点……”11月15日，内江市安全用药月活动现场，市食品药品检验检测中心检验员杨俊芸正在给市民讲解辨别中药材山楂真伪的方法。

活动上，杨俊芸和同事带来了包括山楂、八角、白头翁等常见的10种中药材，每种中药材分为真、伪两类，分别放在两个不同的玻璃瓶中，现场教市民分辨药材的真伪。

杨俊芸介绍，中药材作伪的手段较多，不良商家将相似的植物通过染色、拼接等方法做成中药的样子，当作中药材销售，市民难以辨别。经过染色的假药材可能会重金属超标，给食用者的身体带来伤害，且不同药材的药性不同，假的中药材与其他药材的药性可能冲突，搭配食用不仅不能治病，还可能产生严重的副作用。

“不过，仿制得再好的药材都是有破绽的。”杨俊芸说，市民可以通过看、闻、摸、尝等方法，从药材的颜色、形状、质地和味道等方面进行分辨。她同时提醒，由于辨别药材真伪有难度，建议市民在有资质的正规药店购买中药材，以防上当。

杨俊芸的讲解吸引了不少市民。“以前分不清这些药材的真假，听了讲解，今后买药一定要多留个心眼，仔细观察分辨。”市民王女士听了讲解后说。

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