(陈霞)为切实加强春节期间食品药品安全监管工作,全力保障群众饮食用药安全,近日,东兴区食药监局相关负责人带领执法人员对东兴区食品药品企业开展了集中检查,全面规范食品药品市场秩序。
在集中检查行动中,围绕规范食品生产、农村大中型餐饮、农家乐等企业的生产经营行为,以区域为重点,对肉类、肉制品、粮油、腌腊制品等与群众密切相关的品种进行了全面检查。重点规范了经营单位资质证件、从业人员健康证、原材料索证索票、台账建立、食品留样、餐厨废弃物处置等情况,并就企业内部各项质量管理制度进行跟踪和检查。针对检查中暴露出的问题,及时下发责令整改通知书,要求其按要求进行整改。
根据检查情况汇总,局领导要求执法人员要根据春节期间市场消费特点,加强对重点品种、重点区域和重点环节的安全监管。同时要求全区食品药品生产经营单位要牢固树立质量意识,切实做到诚信经营、合法经营。并要求相关科室严格按照有关规定和要求,及时、准确地记录各类台账,实现产品质量可追溯,确保全区人民过一个安全、欢乐、祥和的春节。
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