豪猪系列味独特

◇全媒体记者 黄俊钦 文/图

送货、参展……自2017年12月以来，市中区千千养猪场老板余千平便忙得不可开交。因为，千千养猪场推出的“豪猪系列年货”，实在是太受消费者青睐了。

“每天的订单源源不断，日均销售额在2万元上下。”余千平说，“1月中旬后，达到了销售‘高峰期\’，频频出现了年货供不应求的现象。”目前，“豪猪系列年货”不仅占据了内江城区大部分土特产线下销售实体店；还通过电商平台，远销成都、昆明等地。

“豪猪系列年货”为何如此“火爆”？余千平表示：“我们始终坚持高标准、高品质的深加工，保留豪猪肉固有的香醇口感、营养价值。”

早在2017年上半年，余千平便与资中、湖北、贵州的三家食品加工厂签订了合作协议。“这几家食品加工厂在加工豪猪食品上，都具备一流的资质。”余千平说，他将豪猪运输过去，深加工成罐头、刺酒、肉干等年货后，再运回内江销售。”

“风味独特”“味道太霸道了”“没想到内江还藏着这种美食”……前不久，余千平相继前往成都、泸州等地，参加了6场迎春展销会。所到之处，他带去的“豪猪系列年货”，均得到了参展商、消费者的一致好评。

“每年的年货，我都是找余老板订购。”老顾客曾桂林告诉记者，今年他照旧在余千平处备齐了豪猪肉干、罐头、腊肉等年货，“只等春节到来，与亲友们一起享用美食。”

2月8日，余千平将带着“豪猪系列年货”，参加‘甜城味 幸福年’2018内江美食之旅活动。“期待更多人品尝到美味的豪猪肉，为丰富内江的美食文化出一份力！”余千平说。

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