特色养殖助农增收：跑山鸡，“养”出绿色产业

◇本报记者陈烨

实习生朱怡雨文/图

“你好，我要订10件鸡蛋”。5月6日，刘勇接到顾客的电话，让他准备好货品，送到成都去。

“像这样的外地订单，我们经常接到；本地的，那就更多了。原因就是我们的绿色产品品质好，所以销路不用愁！”刘勇很自信地告诉记者。

刘勇是东兴区田家镇都堂村6组村民。2008年他从部队转业后，和另外两名战友合伙养殖跑山鸡和藏鸡。通过几年的发展，刘勇现养殖了跑山鸡4000只、藏鸡1700只，预计今年的纯收入30万元以上。

虽然刘勇富了，但他没忘记乡亲，成立了“三兵养殖专业合作社”，义务为村民引种苗、传技术、跑销售。据记者了解，在刘勇的带动下，都堂村周边已发展跑山鸡养殖户10户。他希望这个绿色产业能带动更多的村民增收致富。

绿色产品走俏市场

2008年，刘勇转业后回到都堂村，家乡大片闲置的树林，为他提供了创业条件。

通过了解，刘勇发现家乡的气候、水源比较适合发展绿色养殖。但养啥好呢？“最好是有特色的，市面上少见的，而且比较好管理的。”经过到湖北、南昌、山东等地考察学习，刘勇最终选择了跑山鸡。

“跑山鸡的肉质鲜嫩可口，吃起来有土鸡的香味。”品种确定后，刘勇在当地政府的支持下，在经济林里养殖起了跑山鸡。由于管理不到到位，第一年，他亏损了10万元。

总结经验后，刘勇和另外两位合伙人加强了对跑山鸡的管理和疾病预防，严格控制鸡舍温度、湿度、每周给鸡舍消毒，每40天为鸡做免疫预防。通过几年来的发展，目前刘勇已养殖跑山鸡数千只。

2011年，刘勇又引进了藏鸡。“藏鸡抗病力强，产蛋率高，蛋里所含的营养成分胜过土鸡蛋。”刘勇说，在发展跑山鸡的同时，他把发展的眼光投向了鸡蛋。鸡蛋是人们常吃的一种营养食物，如果能提高鸡蛋的品质将会有极大的市场潜力。

为保证肉鸡和鸡蛋品质，刘勇平时喂玉米粉等一些粗粮给鸡吃，而各种蔬菜叶子也是跑山鸡和藏鸡的主要吃食。

种蔬菜需要肥料，刘勇就地取材。“把鸡粪收集起来种菜，环保又省钱。”

目前，刘勇养了1700只藏鸡，平均每天产蛋800枚，肉色蛋壳的鸡蛋能卖到1.5元/枚，而微量元素较高的绿壳鸡蛋能卖到2元/枚。

藏鸡蛋由于口感好，营养丰富，供不应求。

除了采取直销和与内江土特产公司合作的营销模式外，刘勇还创新了销售模式——自助捡蛋。藏鸡，白天敞放在树林，一般会把蛋产在树林里靠岩石边的地方，顾客进入树林后，就可以尽享捡蛋的乐趣。这一独特的销售方式受到顾客欢迎，生意好时，一天可销售700～800枚鸡蛋。

致富不忘乡亲

35岁的刘勇致富后，不忘乡亲。作为一名党员，他积极帮助周边的村民跑销售、传技术，帮助他们发家致富。

都堂村6组58岁村民高起容是刘勇帮扶的对象之一。她说，自己过去靠在家务农挣点卖菜钱过日子，刘勇的鸡场投入使用后，她常到附近逛耍，总能看到刘勇忙前忙后，鸡蛋不够卖的情况。“刘勇引进的鸡防疫工作做得好，鸡不容易得病，好养。”看到刘勇养鸡技术好，又不愁销路，高起容动了心，也加入了养鸡队伍。

“一有疫情，他会及时通知我们，让我们多观察鸡的精神状态和吃食情况，他还经常上门来教我防疫技术。”高起容说，今年她准备养100只藏鸡，自己吃一部分，另外一部分出售卖钱。

陈果是正子村的村民 ，当他了解到刘勇养殖的藏鸡，产蛋率高，营养丰富，供不应求后，与刘勇取得联系。但由于陈果资金不足，刘勇先为其垫付了4000元鸡苗费。在养殖过程中，陈果养殖的藏鸡出现了肠道不适的症状，刘勇立即赶到他家，帮助他对鸡舍进行了消毒，对小鸡苗做了防疫，并提醒陈果要保持鸡舍的干燥和卫生。三天后，当刘勇再次赶到陈果家查看鸡苗情况时，鸡舍里的小鸡又活泼乱跳了。

火花村4组邹文明在刘勇的带动下，2012年冬天已喂养了200只跑山鸡，成活率高达95%，仅4个多月，他净赚5000元。邹文明笑着说，跑山鸡市场价很可观，一般在16元～17元/斤，一只鸡可赚20多元。“今年，我还要扩大规模，准备再养600只。”邹文明说，现在他正在搭建鸡棚，鸡苗一到就开始养殖。

除了免费为村民传授养鸡技术，引进优良品种外，刘勇还帮助村民打开销路。

吴兰2012年前一直在外打工，家里的孩子无法照看。在刘勇的帮助下，她回到家乡开始尝试养藏鸡，并引入了100只鸡苗。每到产蛋时，吴兰就把鸡蛋存放起来，打个电话给刘勇，让他到家里来收蛋，足不出户就可以挣钱。目前吴兰又订购了300只鸡苗，她准备扩大养殖规模。

“帮助乡亲走出一条致富路，看到的他们的腰包越来越鼓，我心里就高兴。”刘勇说，按他目前的养殖规模，估计今年有30多万元的纯收入。不过，他准备扩大规模，发展到养殖跑山鸡1万只，力争把这个绿色产业做大做强，才能更好地帮助更多的村民。

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