稻虾稻鳅稻鳖 怎么种？如何养？

本报讯（记者 刘佳）9月2日，全国稻渔综合种养发展提升现场会在内江隆昌市召开。来自全国农业系统的领导和专家学者齐聚一堂，共商稻渔发展大计，共谋推动稳粮增收和水产品稳产保供协同发展。当天会议发布了《稻渔综合种养技术规范 稻虾》《稻渔综合种养技术规范 稻鳅》和《稻渔综合种养技术规范 稻鳖》三个种养模式标准（以下简称《稻虾》《稻鳅》《稻鳖》三个标准）。

农业农村部农产品质量安全监管司相关负责人介绍，稻虾、稻鳅和稻鳖是我国目前稻渔综合种养产业中发展速度较快、比较效益较高、社会关注较强的种养模式，《稻虾》《稻鳅》《稻鳖》三个标准充分围绕产业需求，根据不同水生动物与水稻共生互促的特点特性，明确了环境条件、田间工程、水稻种植、水产养殖等方面的技术要求。其中，《稻虾》标准重点明确了水分管理，包括晒田以及繁养分离等技术要求，可以避免稻田长期淹水，确保耕地土壤健康，有效促进稻渔综合种养产业的可持续发展。

据介绍，《稻虾》《稻鳅》《稻鳖》这三个标准在去年由农业农村部农产品质量安全监管司会同渔业渔政管理局立项制定，今年年初完成送审和报批工作。《农业农村部公告第329号》目前已将这三个标准发布为中华人民共和国农业行业标准，自2021年1月1日起实施。此外，《稻鲤》《稻蟹》等其他种养模式标准还将继续制定，稻渔综合种养标准体系将得到不断完善。

会议要求，要将稻渔综合种养作为乡村振兴的重要内容统筹考虑，科学布局优先发展区、适度发展区，强化项目资金支持。要进一步加强监管，严格沟坑占比、粮食产量和产品质量要求，做好相关标准制修订和宣贯。要强化技术支撑，加强市场培育，提升产业发展效益。

记者从会上获悉，近年来各地积极推进稻渔综合种养产业发展，2020年5月底，全国稻渔综合种养面积达到3800多万亩，预计稻米产量将达到1900万吨，水产品产量超过300万吨，带动农民增收超过650亿元。产业发展稳定了粮食生产、改善了稻田土壤质量、促进了水产品稳产保供、提升了农业综合效益。

四川稻渔综合种养有基础、有条件、有潜力。近两年，四川省坚持“以稻养鱼、以渔促稻”，把川粮油、川鱼纳入现代农业“10+3”产业体系，大力建设以稻渔综合种养为主的现代粮油和水产园区。目前，四川已发展稻渔综合种养469万亩，产量40万吨，分别居全国第二、第三。

省农业农村厅相关负责人表示，将认真贯彻本次会议精神，把稻渔综合种养重点纳入全省农业农村“十四五”发展规划，坚持以现代农业园区为载体，深入实施“川鱼”振兴行动，大力推动“鱼米之乡”建设，不断擦亮四川农业大省金字招牌。

9月3日，第四届全国稻渔综合种养产业发展高峰论坛还将在隆昌召开，有关专家学者作专题报告，并发布《中国稻渔综合种养产业发展报告（2020）》，解读《稻渔综合种养技术规范：稻虾（克氏原螯虾）》。

●延伸阅读

探路丘区稻渔综合种养“隆昌模式”获院士点赞

详见02版

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