瞄准“稻渔果”稳步踏上蝶变之路

响石镇相关负责人接受中省媒体记者采访。 冯帅 摄

采风点位

隆昌市稻渔现代农业园区

□本报记者 朱梦蝶 刘佳

8月18日下午，“进园区 看变化解读四川现代农业园区发展密码”中省主流媒体采风团，走进了隆昌市稻渔现代农业园区。

一望无际的稻田，川南民居风格的民宿点缀其中，呈现出一幅生机盎然的现代农业景象。

2019年，隆昌市稻渔总产值6.6亿元，小龙虾产量7200吨，约占全省20%，排名全省第一。该园区也荣获全省首批五星级现代农业园区。

如今，隆昌市以全省首批“鱼米之乡”整县推进为契机，大力发展以15 万亩稻渔产业为龙头的 35 万亩特色农业产业，积极融入成渝地区双城经济圈特色高效绿色发展示范带建设。

破解缺水之困立体种养打造生态“聚宝盆”

地处川南丘区的隆昌，田多地少，气候温润,但由于降水分布不均，曾经是“十年九旱”，缺水严重。而今，这里却成为了全省水产业发展的标杆。究其原因，首先是对灌溉缺水问题的解决。

“灌溉缺水的解决，得益于以沱灌工程为代表的一系列水利工程的修建。”隆昌市农业农村局园区股副股长江瑞告诉记者，“隆昌沱灌工程为全省9个大型灌区之一，通过从沱江石盘滩江段提水输灌，有效灌面达33.21万亩，涉及全市80%以上的土地和人口，从而使农户形成了稻田养鱼的传统。在园区建设中，隆昌投入了大量资金强化水利灌溉保障。””

利用这一资源禀赋以及丘区地貌特征，隆昌市稻渔现代农业园区以“稻渔果”为切入点，谋划“田里稻渔、土里柑橘、坡体生态绿化”的丘区立体空间布局，大力建设高标准农田基础上的标准化稻渔综合种养基地。

如今，园区内高标准农田占比76%，机械化率70.3%。在保障粮食产量的前提下，有力地拓展了稻田经济功能，更是让稻田变成了生态湿地，不仅提升了经济效益，更体现了生态效益。

要素促进融合政策、机制、资金“落地生根”

在普润镇印坝村，业主李冬梅流转了1000多亩的稻渔养殖基地，预计明年小龙虾产值四五百万元，除此之外，她还在村上流转租赁了三栋民宿，分别从事餐饮、住宿和休闲娱乐。“民宿都是政府统一出资将外观改建为川南民居风格，我们自己负责内部的装修改造。”李冬梅说。

小到民宿风格样式的统一改造，大到标准化稻渔养殖基地建设，隆昌细化制定稻渔、柑橘等特色产业以奖代补扶持政策，创新“园区+专合社+村集体+农户”等机制，推行“五统一分五收益”“以补改投”等，保障农户和村集体经济在发展特色园区中养殖无忧得到收益。

2018-2019年，园区各项资金共投入4.1亿元。隆昌还率先在全省开展稻渔产业特色农业保险试点，采取“农户出资+财政补贴”方式，给予参保金额75%补贴，保险兜底，让农户放心养。

“园区以精细加工为引擎，推进产业链条不断延伸，水稻初加工量22479 吨 ，占 园 区 水 稻 总 产 量 的80.6%，所售小龙虾均经过分级、筛选、冷链销往国内成都、重庆、广州等地，以及东南亚国家和地区进行售卖，初加工率100%。”江瑞告诉记者，一个集初加工、烘干(保鲜)为一体的稻渔特色农产品初(精)加工中心，如今在积极筹建中。

科技创新赋能川渝构建40万亩稻渔产业新高地

在响石镇小嘴村的稻渔科技小院中，处处可见“小龙虾的投喂”“小龙虾的调水”等技术展板，实验室、培训室和科普图书室一应俱全。为科技小院“撑腰”的，是依托川渝两地9所科研院所30位水产和水稻专家成立的隆昌新经济稻渔综合种养专家大院。

“自2018年7月成立以来，专家大院就发挥了其科研院所和专家优势，重点解决了隆昌稻渔产业三大技术问题：一是解决了隆昌稻渔新品种、新模式的引进、集成示范与推广，如引进和示范稻虾、稻鳖、稻白乌鱼等；二是解决新技术、疾病防控、水质检测等技术培训和指导，如提升稻田虾的产量、品质，降低疫病风险等三是解决稻渔技术操作规程、标准化制定以及培育种养技术能手等，形成虾苗、饲料、药品、销售等统一模式。”江瑞告诉记者。

目前，隆昌稻渔现代农业园区正在全力争创国家级(稻渔)现代农业产业园，同时也在积极融入成渝地区双城经济圈40万亩“稻渔”立体综合种养绿色发展产业带建设。江瑞表示，“这一合作共建，可以形成更好的共享、共建、共创、共赢的平台，双方民间已签订了合作协议，并已经开展养殖技术、市场销售方面的合作。”

现场特写

一位稻虾种养户的“生意经”

□本报记者 刘佳 朱梦蝶

8月18日下午5时，刘小龙一面忙着接受中省媒体采访，一面安排工人准备好饵料，“小龙虾都是昼伏夜出，所以我们通常下午六七点钟投饵。”

隆昌市响石镇共发展了4000余亩稻虾综合种养。刘小龙是当地隆龙稻虾专业合作社理事长。他在隆昌发展了1200亩稻虾综合种养，“养早虾，种好稻，一水两用，一田两收，好处多多。”刘小龙说。

记者算了笔账，刘小龙的1200亩地通过稻虾综合种养，一年收入近400万元。

好的收益，离不开科学种养，刘 小 龙 所 选 的 稻 种 为“ 川 优6203”和“晶两优534”，不仅高产高效，且再生率高；所用的虾苗，是从湖北潜江引进的，品质好、存活率高；种植过程中注重规范标准，尤其在高标准农田基础上，结合实际在田埂三米处挖沟，充分利用地形和泥质结构，从而利于机械化操作。

在隆昌，像刘小龙这样的养殖户还有很多。

“我们发展稻渔综合种养，也是立足隆昌的本土优势。”隆昌市农业农村局局长钟辉告诉记者，隆昌地处丘区，当地有冬天蓄水的传统，早在上世纪50年代当地就开始稻田养鱼。另外，由于隆昌地处川东南，气候温润，常年平均气温比湘鄂地区高1.3℃。所以，这里养殖的小龙虾又称“阳春虾”，可以比湖南湖北早一个多月上市，从而实现错季销售。“我们测算了一下，在隆昌稻鱼亩产值约3500元，稻虾搞得好的，亩产可达5500元以上，所以农户的种养积极性很高。”

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