本报记者吕海锋通讯员方海仕
春节将至,年味渐浓。2月2日,天刚微微亮,南宁市武鸣区罗波镇罗波社区的黄美花就和几个好姐妹忙活起来,准备一道特有美食——稻草馍。
稻草馍,是当地一道壮族节庆美食。当地有这么一个说法:每逢春节,外出游子返乡时,只有吃上一口母亲做的稻草馍,这个年才算是过得完满。黄美花和姐妹们手脚麻利,不一会儿,就包好几盘稻草馍。
稻草馍看起来十分讨喜,金黄色,样子圆滚滚的。“做稻草馍是壮乡的一个传统,为的是庆祝粮食丰收,寓意着生活圆圆满满。”黄美花说。
“今年因为疫情防控的需要,在深圳务工的侄女响应就地过年的号召,决定不回家过年。得知我们在做稻草馍,她早早打来视频电话,说心心念念这个味道。”黄美花说,她打算做一些稻草馍给她寄过去,让侄女在外面也能吃上家乡的味道,过上一个安心年。
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