自治区食品药品监管局发布蜂产品、饮料和食品添加剂等3类食品的抽检结果 19家企业生产的部分批次饮用水不合格

蜂产品监督抽检不合格产品信息

南国早报南宁讯（记者李俭芹）12月5日，自治区食品药品监督管理局发布了蜂产品、饮料和食品添加剂等3类食品的抽检结果。本次组织抽检了258批次样品，其中合格样品226批次，不合格32批次。抽检的20批次的蜂产品中，2批次样品不合格；抽检233批次饮料中，30批次不合格。本次监督抽检发现，最突出的问题是部分批次矿泉水或包装饮用水中存在铜绿假单胞菌超标情况。对抽检中发现的不合格食品，各市、县（市、区）相关食品药品监管部门均已经依法进行处置。

本次抽检发现，南宁市凉元帅工贸有限公司、广西武鸣县大明山百榄泉天然泉水饮料有限公司、南宁市好自然饮用水有限公司、南宁市老夫子商贸有限公司、广西象州县兴桂天然泉水饮料有限公司等19家企业生产的部分批次矿泉水、纯净水或包装饮用水中存在铜绿假单胞菌超标（不合格产品具体批次请参阅自治区食品药品监管局官方网站）。自治区食品药品监管局工作人员介绍，铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠等，易在潮湿环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。本次监督抽检发现19批次矿泉水或包装饮用水中存在铜绿假单胞菌超标情况。

自治区食品药品监管局相关人员分析称，天然矿泉水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当，水体受到污染，生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触，或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。

有些样品在检测中不止一项不合格。如广西南宁市八里山饮品有限公司生产的八里山桶装包装饮用水中，除了铜绿假单胞菌超标外，亚硝酸盐也超标。自治区食药监相关人员称，如果短时间内经口摄入（误食或超量）较大量的亚硝酸盐，则容易引起急性中毒，使血液具有正常携氧能力的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去携氧能力造成组织缺氧。当摄入量达到0.2~0.5克时，可导致中毒，摄入量超过3克时可致人死亡。

另外，南宁市金利源食品厂生产的棒棒冰（可乐味）（果味饮料）中，检出了糖清纳（以糖精计）。糖精钠为合成甜味剂，根据相关食品安全国家标准和风味饮料产品标准规定，该饮料中不允许添加。自治区食品药品监管局分析，钠超标原因可能是企业为了增加产品的甜味、降低生成本而超范围使用。

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