在上林县镇圩街上说起包子大王蓝东海唐桂花夫妻俩家的

在上林县镇圩街上，说起“包子大王”蓝东海、唐桂花夫妻俩家的包子，没有人不竖起大拇指称赞的。然而，就在几年前，两口子家的包子还因味道太一般而鲜有人问津，一切的转折发生在2014年：两口子参加了南宁市第一职业学校职业技能定点培训中式面点班后。

蓝东海夫妇所参加的职业技能培训，是南宁市扶贫部门***计划中的其中一项。事实上，2014年以来，南宁市各级各部门高度重视扶贫工作，在围绕“到2020年，稳定实现扶贫对象不愁吃、不愁穿，保障其义务教育、基本医疗和住房”总体目标的基础上，扎实开展贫困劳动力转移就业技能培训、农村实用技术培训，均取得了良好成效，为提高贫困地区劳动力素质、提高贫困地区发展能力打下了基础。

技能培训使贫困户收入翻倍

参加培训前，蓝东海夫妻二人在上林县镇圩镇街上经营着一家包子早餐摊点，由于所做的包子味道一般，生意冷清，两人每月收入总共为2000元多元，家里勉强维持生活。

当听说南宁市第一职业学校将在当地举办中式面点培训班时，蓝东海怀着将信将疑的态度报了名。“专门学习面点技术的学费动则几千元，加盟知名包子连锁店的加盟费少说也要一万多元，而这里的培训费、材料费全免，能学到什么东西？”当看到学校的老师们带着大批的面点制作工具和原料到来的时候，夫妻俩才终于相信这是真的。

经过36天的努力学习，蓝东海和唐桂花夫妇俩获得了中式面点师初级证书，面点制作技术上了一个大台阶。从那以后，夫妻俩的摊点前每天人潮涌动，生意火爆，“铺子由原来每天制作10公斤面粉的包子增加到25公斤，圩日的日生产量更达到了三十四公斤面粉。”蓝东海告诉记者，此时，他们的收入直线上升到了每月5000元以上。

培训计划4年帮助5万人

除了蓝东海、唐桂花夫妻俩，第一职业学校作为南宁市贫困村劳动力转移就业培训基地，10年来，已通过中式烹饪、电工等培训班为3000多名农民工进行了职业技能培训，并帮助许多农民工走上了发家致富的道路，让许多贫困学子完成学业。而第一职业学校只是市扶贫部门实行“扶贫培训”计划中的一个点，自2011年以来，南宁市“两后生”务工人员中，就有近5万人接受了职业技能培训。 (下转2版)

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