到证照齐全环境整洁的场所用餐

食品安全

南国早报南宁讯（记者赵劲松通讯员何正君）“五一”假期将至，节日期间外出用餐或家庭聚会机会增多，人员聚集和流动加大，食品安全风险增加。4月28日，南宁市市场监管局发布餐饮消费食品安全提示。

购买食品时，要注意查看食品包装标签、认证标识、生产日期和保质期等；选择到持有《食品经营许可证》的规范食品销售点选购食品并索要发票，以便溯源维权。家庭用餐要合理选购食材，注意选购新鲜食物，不要购买不新鲜的果蔬和水产品、未经检疫检验的肉类及其制品、死因不明的禽、畜肉等，不采购或食用野生动物及其制品，不吃腐烂变质或超过保质期的食品。

外出聚餐时，应选择证照齐全、环境整洁的场所，不要在无《食品经营许可证》或《小餐饮登记证》的餐饮店或流动摊点消费；用餐时，应注意食物是否新鲜，是否有异味，是否烧熟煮透；就餐后，记得索要正规发票或收据，并做好留存。

网络订餐消费时，订餐前要了解有关信息，不向无证无照、证照等信息不全的商户订餐；尽量选择食品安全量化等级较高、距离较近、短时间内可送达的餐饮服务单位订餐。收到食物时，要核对订餐食品是否完好、清洁，是否与订单一致，是否受到污染或出现变质；及时加工或食用，切勿长时间存放，必要时可对食物二次加热。

值得注意的是，目前正值春夏交替季节，市民要科学合理饮食，切忌暴饮暴食，应多食新鲜水果、蔬菜，不生食海产品，不食用河豚鱼，不食用来源不明的野生蘑菇。

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