斑驳的青砖留下岁月痕迹，光洁的石板路述说历史故事…… 走进扬美古镇，赴一场千年之约

?扬美梅菜

■本报记者何璨汐/文刘增璇/图

说起古镇，不少人心驰神往，斑驳的青砖墙刻着岁月的痕迹，不远处的小桥流水，弹奏出一首古镇独有的静谧之音，一时间，能让人忘却一切烦恼。

广西有着丰富的古镇古村旅游资源，截至2019年，广西已有9个镇29个村入选中国历史文化名镇名村名录，饱含着乡村记忆，灵性与美丽并存的古镇成了越来越多人偏爱的旅游目的地。在南宁说起古镇，不得不说一说位于江南区江西镇的扬美古镇。鳞次栉比的明清古宅、星罗棋布的名胜古迹，独特的饮食与人文，造就了扬美别样的风情。

游

千年古镇，韵味悠远

扬美古镇，位于南宁市的西南部，距离南宁市区仅36公里，公路、水路、铁路俱通过这里。古镇始建于宋代，繁荣于明末清初，至今已有上千年的历史。自建镇到民国年间，是近百公里范围的商品集散地，素有“小南宁”之称。

扬美古镇建筑风格独特，清代临江古闸如同威武的将军，镇守着古镇的大门。沿着光洁如洗的青石板路，两旁300多米尽是青砖黑瓦、砖木结构的清代店铺，这就是建于1834年的“临江街”，这里曾是一条繁华的街道，行走于此，融进韵味悠远的环境里，追寻逝去的年代。

古镇里，明清古宅鳞次栉比，名胜古迹星罗棋布，七柱屋、举人屋、进士第、慕义门、禁约碑、黄氏庄园……无不造工精美，细腻秀丽，古色古香，典雅宜人。这个仅有6.5平方公里的小村，有8条古街、8个古码头，明清古建筑260多处、390幢，近乎奇迹般保存着数百年记忆，是目前广西境内保存最为完好的明清古建筑群之一。

来到古镇，你可以带上一双“富贵鞋”沾沾喜气，今年106岁的老人杜秀琼是扬美古镇的一名“网红”,她做的小布鞋有着吉祥如意的好名字——“富贵鞋”，意在“步步高升”，很受游客喜欢。

品

人杰地灵，文化丰富

扬美古镇居民大多是从山东迁居于此，少部分来自广东经商到这里后定居下来。扬美人生活的地方周边几乎都是壮族的，但扬美却保持了汉族的生活传统，她的语言——平话，民俗如师公戏、升花等却与南宁市其他地方的汉族居民的大体一样，不过，扬美人也吸收了壮族的部分优良传统，体现了汉壮融合的特点。扬美本地村民还组成了茶庄文艺队，在空闲时间一展才艺，继承优良文化传统。

扬美古镇人杰地灵，自古人才辈出。明清两代科举考试中出现的众多科举人才。据统计，扬美古镇明清两代出了23名贡生、6名进士、6名举人，彰显了扬美深厚的文化底蕴和良好的文化氛围。电影、电视剧如《杜鹃声声》《邓小平在广西》《石达开》《三相亲》《血城鸳鸯镯》《我的父亲》《响亮》等慕名到此拍摄。

住

有庭有院，看江赏景

扬美独特的美景、文化，以及包容的特性，让许多游客停下脚步。那瓦汀民宿的老板就是一个典型的例子，他在旅途中遇见扬美、爱上扬美，最终选择留在扬美。

山清水秀、民风淳朴的扬美，让湖北人张弦停下了匆忙的脚步，他与爱人在此经营一家民宿。2019年，民宿建成并投入运营，取名“那瓦汀”，“那”字在状语中是美好、美丽之意，“瓦”字代表有年代感的青砖瓦房，“汀”字意指水边，民宿的取名寓意建在水边，让人向往美好生活的青砖瓦房。

那瓦汀民宿共设有9间客房，设有私人停车场，观景凉亭，户外烧烤、垂钓等公共设施。最高可同时容纳20名游客，是朋友聚会、家庭单位出游的好去处。有花有草、有庭有院，周末与家人、朋友在庭院里吹吹左江的风，分享生活趣事，感受古镇的静谧。

吃

用料考究，风味独特

梅菜、豆豉、沙糕俗称“扬美三宝”，以制作工艺精细、用料考究著称，配料有浓郁的地方特色，享誉南宁及两广地区，成为名副其实的旅游纪念品，也进入了非物质文化遗产项目名录。

靠码头经济发展起来的扬美，南来北往的客商将岭南和中原的饮食文化带到了这里。扬美金马广场旁左江边，有一条具有扬美地方特色的美食街和几艘美食船，在那里可以品尝到鲜美的左江河鱼、农家土鸡、杨桃叉烧、梅菜扣肉等富有扬美地方特色的风味菜肴。边品美食，边欣赏着左江秀美的风光，别有一番滋味。

五花肉油炸而成的叉烧，混合一片清热去火的杨桃，浓烈的肉香味与清甜的果味在唇齿间交织，这就是杨桃叉烧带来的奇妙体验；上乘五花肉制作的梅菜扣肉也是扬美一绝，墨鱼、虾米、香菇、红枣剁碎与五花肉一起蒸，辅以扬美梅菜，扣肉入口，肥而不腻；扬美本地土鸡饲养周期一年，做出的白切鸡肉质结实，肉香味浓，蘸以酱汁入口，最原生态的美味让人唇齿留香；左江鱼味道鲜美，新鲜生猛而无一般淡水鱼的泥腥味。

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