南宁严查“问题黄花菜” “色泽迷人”的干黄花菜不要买

本报讯据《南宁晚报》报道，针对媒体报道的“药黄花菜流入市场”问题，近期南宁市市场监管局高新分局开展了专项整治行动，严厉打击“问题黄花菜”违法经营行为，确保辖区人民群众舌尖上的安全。

黄花菜又名忘忧草，是大家菜篮子常见的食材。此次整治工作主要针对辖区商超超市、批零市场、批发商及其他食品经营者在售的黄花菜进行拉网式排查。同时，开展黄花菜监督抽检和快速检测，及时查扣不合格黄花菜并进行无害化处理，将涉嫌“问题黄花菜”的经营户线索移送至供货商所在地市场监管部门。

据执法人员介绍，一般来说，鲜黄花菜保质期很短，通常只有一两天；晒干处理后，其保质期为两三个月；但用硫黄熏制的黄花菜保质期可达一年以上。为了延长存放时间，有些不法商贩超限量使用硫黄熏“陈货”，变鲜为干，而那些看上去色泽鲜艳的干黄花菜很可能是超限量使用硫黄熏过的。食用超限量使用硫黄熏制的“药黄花菜”，人体会有急性中毒表现，如头晕、呕吐、恶心、腹泻、全身乏力、胃黏膜损伤等，严重时会毒害肝、肾脏，引起急性中毒。

据了解，此次专项整治行动共出动执法人员40人次，检查商场超市8家、批零市场6家和其他食品经营者31家，开展快速检测黄花菜50批次，监督检查5批次。

执法人员提醒广大市民，黄花菜经过鲜菜到干菜这一制作过程，其色泽应该越来越深，如果干黄花菜呈“色泽迷人”状，多数为违禁化学药粉超标，其外表浅黄、浅白，均属不正常。对这种“药黄花”，建议市民朋友不要购买和食用。

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