长者饭堂，热乎的不只是一顿午餐

谈事说理

子午

据《南国早报》10月21日报道，从11月起，南宁市将在全市设置50个长者饭堂，开展助餐配餐服务试点，期限为1年。在长者饭堂用餐（午餐）可享受2元/餐/人的补助。

南宁市民政局、财政局、市场监督管理局三部门联合印发的《关于开展南宁市老年人助餐配餐服务试点的通知》，对长者饭堂的政府补助、名称标识、经营证照、食材配送，以及监督投诉等方面，都做了很细致的要求。

这是可喜可贺的事。虽说首批50家长者食堂的建设，显然远远不能满足现实需求，试点估计也是探索如何烹饪这锅“长者饭”，让就餐老人吃得好，并为后续的全面铺开探路，但无论如何，这是公共福利政策在健康养老方面迈出的实质性一大步。

长者食堂并非新生事物，全国多个省区市的长者食堂都在陆续推进。

据报道，广州全市范围内的长者饭堂数量已过千，覆盖137个街镇，运营模式各不相同。今年，广州有6个区17个街道的长者饭堂，又在试点推进老人刷社保卡就餐。

另有报道称，日前深圳市印发了《关于加快推进长者助餐服务的工作方案》，为60岁以上老年人开办长者食堂或就餐点，重点解决特困、独居、孤寡、高龄、失独、失能等特殊困难老年人吃饭难问题。该方案要求今年底实现每个街道建一个长者饭堂，计划到2020年底，初步形成全市的老人助餐服务网络。

无论是此前一些地方尝试的上门为老人提供营养餐、爱心餐计划，还是各地近年纷纷开建长者饭堂请老人出来就餐，这些助老构想与行动，都显示出针对老年人群体的民生改善与保障，政府的统筹协调、引导监督是不可或缺的重要环节。

全国各地已陆续进入老年社会，这是一个不争的事实，老有所养且健康养老，既是消费市场升级换代的趋势所在，亦是民生建设的应有内容。制定、落实好改善和保障民生的公共福利政策，并逐渐惠及城乡所有60岁以上老人，这是政府的职能与责任范围内的事情。正因如此，长者食堂，热乎的不只是一顿午餐。

不可否认，目前各省区市经济形势严峻，许多领域的消费需求呈现疲态，但健康养老养生等，则因其刚性需求而呈上升趋势。政府统筹建设给予补助的长者食堂批量建设，具有把握市场需求和改善保障民生的双重属性，在其建设运营过程中，寻找经济利益与社会效益、民生关怀的最大公约数，让长者食堂健康运营，就餐老人开心前往，这锅热乎的“长者饭”，做出的人情味儿才会越来越浓，饱胃暖心。

我们不妨乐观地期待包括南宁在内的各地长者食堂，如一滴水能够见证太阳的光芒那样，饭碗里盛满社会文明进步的浓郁民生关怀。在今后，更可借互联网的无所不及、无处不在，让长者食堂成为一条纽带或一个结点，实现助餐服务与生活照料、心理慰藉、文体社交、医养结合等居家社区养老服务协调发展，带动健康养老养生产业真正健康、快速发展。

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