我和爸爸下厨

□小作文班学员何梓乐（南宁市民族东小学）

今天妈妈不回家吃晚饭，家里只有我和爸爸，谁做饭呢？我和爸爸几乎没进过厨房，面对厨房里的东西，我们都不知如何是好。

这时，妈妈吃完饭回家了，见到我们这副样子，又好气又好笑地说：“我来教你们做饭吧！”说干就干！在妈妈的指挥下，我先从冰箱里抓起几棵菜，装到菜盆里，去掉了菜根，再把菜盆搬到水池里，“哗啦啦！”一下给菜盆装上水，在水里把黄的、有洞的菜叶全拣出来，最后再把菜叶泡在水里。妈妈说至少要泡半个小时，不然炒出来的青菜既没有水分也不会香。

再来看爸爸，他要做的菜是“红烧带鱼”，妈妈先让他把鱼从冰箱里取出来解冻，再刮掉鱼鳞，把鱼的肚子切开，挖出内脏丢掉，然后等油和锅热了之后把鱼放进去，盖上锅盖焖五分钟，再把鱼翻面，再次焖上五分钟，然后把切好的番茄、葱、大蒜放入油锅，翻炒五分钟后再倒入一点酱油调味，最后盖锅盖焖五分钟即可出锅。妈妈说，这样才入味。

最后是我来煮饭，装米、淘米、装水……妈妈说，淘米不能用力狠淘，也不用淘太多次，不然会把米里的营养成分淘掉。淘了几次米后，我重新装了一小锅水，最后把米放入电饭锅里煮。

半个小时后，我和爸爸吃上了香喷喷的米饭，美味的菜，也真正尝到了劳动的甜头。

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