记者暗访揭秘藏在电子秤里的秘密 动过手脚的秤可以调出多种数值

重500克的饮料在“鬼秤”上称出1.3斤（即650克）。

海鲜市场套路深调查篇

南国早报记者赵劲松周如雨实习生唐艺文/图

经过多天的暗访，南国早报记者发现，海鲜市场的“七两秤”“八两秤”是行业里“公开的秘密”，连消费者和市场管理方也已见惯不怪了。据了解，除了海鲜市场，各种水果摊、菜市场也存在可以随意调节的“黑秤”。按理说，电子秤应该是非常精准的。那么，市面上的这些“黑秤”究竟从何而来？商品是如何在消费者眼皮底下凭空“增重”的？带着诸多疑问，记者对南宁衡器行业进行了暗访。

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网上难寻“黑秤”

不少店主守原则

市场上的那些“黑秤”从何而来？记者首先想到的是网上商城，各种电商平台销售的商品五花八门，而且监管相对较松。

近日，记者在淘宝、京东等电商平台连续询问了10多名卖家。其中，有的是品牌的旗舰店，销售量达数万台，有的是销售量只有数百台的小卖家。不过，对方均表示所销售的电子秤是符合国家计量标准的，每一台都不能人为任意调节。

那么，南宁的市场上有没有“黑秤”销售呢？1月25日，记者来到华东路及南宁交易场一带找到了多家衡器销售店。

在华东路的一家衡器店，商铺内摆着电子秤、弹簧秤、台秤等，品牌五花八门。一名男店主说，电子秤根据不同厂家、不同品牌及规格，销售价格在八九十元至上千元不等。“电子秤出厂时就是标准的，谁买都一样。”当询问是否可以在电子秤上做手脚时，他一脸鄙夷地说，从不会为商贩任意调动电子秤。对于市场上缺斤短两的“黑心秤”从何而来，他讳莫如深。

南宁交易场内有多家衡器店，产品也都大同小异。当记者询问可否调动电子秤时，一名女店主称自己卖的都是名牌正品的电子秤，出厂时便已进行了校准，且每个电子秤都有密码，无法任意调动。

当天，记者连续找了3家衡器店，对方均表示自己“有原则”，不会销售“黑秤”或随意为他人调秤。

不过，另一名店主透露，电子秤都带有专属密码，正规厂家生产的虽然不能随意调，但能进行校准。“只要把想要调动的斤两数告诉我，就可以帮你把你想要的数校准成电子秤的标准数。”该店主说，比如，商贩想把标准秤调成“八两秤”，在校准时只需用400克替换原先500克的标准即可。

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“黑秤”交易很谨慎

要先交钱才演示

根据一名知情人士的指点，记者在南宁交易场内又找到一家衡器销售店。当时，一名女顾客正在购买电子秤。在对电子秤校准包装后，女顾客轻声问：“这个秤能不能调一下，那么辛苦才赚一点钱。”

估计看到有其他顾客在场，女店主连连摆手说“不能调”。随后，女顾客悻悻地离开了。

记者见状，上前表示也想购买一台“不太准”的电子秤。女店主显得十分谨慎，先是表示自己卖的都是标准秤，随后又询问：“你卖什么？干的还是湿的？”

记者表示，快过年了，家人准备卖一些干杂货。

几番试探后，这名女店主才小声地对记者说“有”。接着，她在一堆包装好的电子秤中，找了一台捧起来放在桌子上，说：“最低价130元。”

记者看到这台电子秤跟市场上的其他秤并无区别，对能否调节表示怀疑，要求女店主进行演示。不料，对方脸一沉，马上将秤收起来，称：“交了钱才能告诉你怎么用。”无奈，记者只好交钱买秤。

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有的秤可以随意调

又可一键恢复正常

随后，女店主拆开包装盒，再次把秤摆好，并把电源打开。紧接着，她拿出一张纸板，对着上面的内容快速在电子秤上进行操作。大约两分钟后，她说调试好了，并取出一个500克的砝码来试秤。

“这个秤开机后，如果想要自己掌握斤两，就要连续摁‘6’和\‘去皮’两个键。”女店主一边说一边熟练操作。她对记者说，一般电子秤的按键操作窗口内，有“单价1”“单价2”至“单价7”等键，正常的秤上，这些键是用于预存几种货物单价的，以方便快速称重结账。然而，在经过调试的电子秤上，这几个键则代表着不同的称重手段。

女店主说，摁下“单价1”键，这台秤就是九两半秤（液晶屏上显示为500克，所称物品实际重量为450克）。摁下“单价2”，就是九两秤，摁下“单价3”，就是八两半秤。

“以此类推，‘单价6’就是七两秤。”女店主说，如果想恢复正常称重，只需要摁下“单价7”就可以，这个键是复位键。

一番讲解后，老板娘开始演示这台变化无穷的“七两秤”。她将一个500克重的砝码放上电子秤，然后摁下“单价1”，电子秤液晶显示重量为“1.05”；摁下“单价2”时，显示为“1.10”……摁下“单价6”时，显示为“1.30”。当摁下“储存”时，液晶显示屏为“1.00”，这台电子秤恢复了正常。

“你事先记好怎么操作，称重时看不同的人按不同的键，就能出不同的斤两，别人根本看不出来。”女店主说，只要操作熟练，消费者是不会起疑心的。此外，她还提醒怎么应付执法部门的突击检查：“如果有人来查秤，你马上按一下‘储存’键或重启一下，就变回了标准秤，根本不留痕迹。而且对方不知道密码，想查也查不到。”

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