守住食品安全底线 营造食品安全环境

本报讯（记者吴青华）记者日前从南宁市食品药品监督管理局了解到，为保障自治区成立60周年庆祝活动和第十二届中国（南宁）国际园林博览会期间全市食品安全，严防重大食品安全事故发生，市食药监局全面落实食品安全管理制度，严格严厉严肃把控各个环节，牢牢守住不发生食品安全事故的底线，营造良好的食品安全环境。

市食药监局多次组织检查人员到承接活动用餐的集中供餐配送单位，对各项食品安全保障工作进行现场指导，并与供餐单位签订《重大活动食品安全保障承诺书》，同时，各城区食药监局为保障自治区成立60周年庆祝活动期间辖区居民的饮食安全，进一步规范食品生产加工小作坊的生产经营行为，重点围绕辖区内酿酒、熟食加工等小作坊的登记备案情况、从业人员持证上岗情况和食品加工环境卫生、成品储存环境等方面开展专项检查，预防和遏制食品加工小作坊生产安全事故。

此外，在第十二届园博会压力测试前，南宁市食药监部门主动介入，多次与市园博办等联系，并到园区内食品经营现场指导，就平面布局图、设施安装、功能室安排、证照办理等问题提出意见和建议，确保食品经营各项工作顺利推进。压力测试当天，邕宁区食药监局派出9名执法人员入园开展工作，先后检查食品经营户16户，并对外购的11340份快餐（盒饭）进行登记、检查等。

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