现场购买,现场烹饪,现场品尝,海鲜大餐让你一次嗨到够 本报记者 段柳健摄
本报讯(记者 彭媛媛)昨日,为期两天的步步高南城百货“首届渔民丰收节”开幕。万只大闸蟹、百吨花蟹连夜直达现场,上演鲜活海鲜宴。白天,市民早早直奔举办“渔民丰收节”的超市门店,抢购最新鲜的海鲜;夜晚,大家又直奔开幕现场抢98元超值海鲜券,品尝现场烹饪美味,观赏歌舞演出。今天是本届渔民丰收节最后一天,还未到现场抢鲜的市民赶紧了。
吃海鲜,当然要吃新鲜。海鲜不鲜,品种不丰富,怎么留得住南宁消费者的心?不用担心的是,此次步步高南城百货“渔民丰收节”的产品,均来自北海海域。活动主办方为了保证海鲜的品质,专门组建采购团队。除了大闸蟹是从基地提前下单预订,其他品种均是直接与当地渔民对接,渔民出海打捞回到港口,采购团队清点好货品后直接将海鲜装上冷链运输车运抵活动现场。对于整个采购流程,本报微博进行了直播。
步步高南城百货肉类水产部经理冯彬介绍,昨日凌晨,北海渔民渔船出海捕捞,当天早上回到港口,之后海鲜装车。两车海鲜分别于早上6时和上午10时回到步步高南城百货城北店和亭江店超市。由于此次“渔民丰收节”提前做了宣传,这两车海鲜很快销售一空。之后捕捞出海的海鲜也不断运回南宁,满足市民需求。
当天下午5时,步步高南城百货“首届渔民丰收节”开幕舞台在江南区亭江店搭台,舞台下方设立了现场烹饪区和美食品尝区,以及海鲜挑选区。
超值海鲜98元套餐的海报在现场格外引人注意,市民现场排队购买。
“3个好友出来逛街偶遇‘渔民丰收节\’,海鲜很新鲜,价格很划算。”市民小菲和朋友们现场买了一张98元套餐券。一斤大明虾、半斤鱿鱼及三文鱼、花甲螺、大闸蟹端上台面,3个小伙伴开心品尝。
当天,随着夜色来临,活动现场人流开始密集。他们除了现场购券后现场烹饪品尝,还现场预订今日的海鲜。
海鲜从海边直供南宁市民菜篮子,除了保证新鲜,还物美价廉。
冯彬介绍,此次“渔民丰收节”直供的货品都是大众市民消费的爆款。比如,扇贝、濑尿虾、香螺、花蟹、明虾、花甲螺、鱿鱼、龙虾、大闸蟹等。
采购团队直接在海边与渔民下订单,减去了中间商差价的环节,在保证货品新鲜的同时给市民带来实惠的价格。当晚,活动现场,中号大小的香螺58元/斤,每斤价格相比市场行情便宜20元左右;花蟹53.8元/斤,而市场同天行情价为65~70元/斤;扇贝每只1元;波士顿龙虾128元/只;等等。
今天是本届“渔民丰收节”最后一天,下午5时开餐,还未到现场尝鲜的市民别错过这次机会。
新闻推荐
简讯本报南宁讯(记者/梁莹实习生/潘凤英)9月20-21日,以“深化合作机制,共享疾控经验”为主题的第二届中国-东盟疾病防控合作...
南宁新闻,讲述家乡的故事。有观点、有态度,接地气的实时新闻,传播南宁市正能量。看家乡事,品故乡情。家的声音,天涯咫尺。