饲养员们给不同的动物特制了各式各样的月饼 本报记者 段柳健摄▼海洋馆饲养员用秋刀鱼等给海豚特制的果冻月饼
本报讯( 记者 彭媛媛)昨日,南宁动物园举办迎中秋——丰容月饼制作大赛。饲养员用事先设计备料好的月饼馅料,给不同的动物专属定制了有趣的“月饼大餐”。
在比赛现场,饲养员们早早备齐了各种月饼“配料”,台面摆出了蔬菜瓜果、新鲜猪肉、鱼虫小虾、米饭、红枣、花生、瓜子仁等。工作人员介绍说,丰容是动物园术语。简单地说,就是在圈养条件下,丰富动物们生活情绪、满足动物生理心理需求,让动物的行为尽可能地接近其在野外自然行为。为此,这些比赛也按照不同动物类别分组分班进行,分为犀牛、老虎、节尾狐猴、斑马、丹顶鹤、红绿金刚鹦鹉、大象、海狗、海狸鼠、海豚、猕猴等动物“月饼”班组。
月饼的馅料也根据不同动物来设定。如,猕猴吃的“月饼”由大米、猪肉末、牛肉末制成;老虎的“月饼”则是纯肉馅,且加入了一些补充钙的奶粉;金刚鹦鹉的“月饼”则最接近五仁月饼,馅料有瓜子仁、花生仁、火麻、核桃仁、玉米粉等。这些动物“月饼”各自有着特殊的名称,如金刚五仁月饼、犀鸟水果月饼、丹顶鹤蛋黄月饼、冰晶海鲜大月饼、美味海鲜月饼等,造型也是各有特色,十分有趣。
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