在东南亚美食节上展示的美食——海丝蚝情,声香袅袅 本报记者 赖有光 摄
本报讯(记者 赵金玲)昨日上午10时30分,2018南宁·东南亚国际旅游美食节(简称东南亚美食节)在南宁华南城开幕,将持续至16日,对市民和游客免门票开放。
该美食节是中国-东盟博览会的配套活动,已连续举办19年,今年的主题为“品天下美食 赏东盟风情”,推出美食活动、旅游推广活动、文化活动、购物活动四大板块。主会场拟设美食展位150多个、旅游商品展位150多个、旅游推广展位10个、非遗文化展位10个,预计游客达150万人次。
在美食节上,当然少不了南宁美食。黑山羊的菜式众多,最受本地食客追捧的要数干锅羊肉和清水羊肉。将军烧烤、春月小面、壮乡千层肉、烧猪、蚝情天下、桂花流心月饼……广西特色美食和手工精致的食雕,不仅让现场的市民和游客品尝到了美味,同时还了解了民族美食的文化特色。
2018年中国-东盟博览会的主题国是柬埔寨,为让游客能更加了解柬埔寨,会场首次引入柬埔寨建筑雕塑实景。记者在现场看到,展位以延续柬埔寨建筑风格为元素,展现柬埔寨别样风情。此外,泰国昆虫宴、马来西亚的娘惹糕点、印度飞饼和拉茶、越南菠萝海鲜虾饭、韩国芝士棒、法国迷你比萨、美式薯条……各国风味到场助阵。
同时,文化活动也将在美食节上大放异彩,来自东盟国家的演员及国内优秀的演艺团体,将在活动期间进行多场次的表演及巡游。据悉,每天晚上均有不同的活动主题,民谣、摇滚、校园乐队、偶像组合等,本土音乐人和大家近距离互动,希望有更多的人能够到场聆听并支持广西的本土音乐。
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