学豪华酒店厨艺，习优雅礼仪，尝新派海鲜自助餐 “小厨师”改版升级招募啦

往期小厨师活动。 资料图片

南国早报记者卢盈

这个暑假，南国早报小记者俱乐部小厨师项目改版升级了！改版后的“小厨师暨小小总经理”活动，将在南宁富力万达文华酒店举行。在这里，孩子们不仅可以跟随豪华酒店大厨学艺，品尝世界美食，还将进一步深入体验豪华酒店的管理模式，当上“小小总经理”。“小厨师”的保留项目——亲子晚宴环节，也将同步升级，除体验小厨师手艺外，受邀父母将会和小厨师一起品尝新派海鲜自助晚餐。

高规格豪华酒店食宿标准

此次“小厨师暨小小总经理”活动，将全程在南宁富力万达文华酒店进行，孩子们将享受豪华酒店食宿待遇——入住门市价为1888元/间/夜的酒店客房，还将享受298元/位的自助晚餐。

活动第一天，小厨师们将被授予“小小总经理勋章”。佩戴胸牌仪式感很强，因为这是权利的赋予，也是责任的象征。在“两天一夜”的活动中，孩子们不仅要向大厨们学习厨艺，还需要学习各种礼仪，感受豪华酒店服务标准的严格规范以及国际礼仪的高端优雅，这也是“小厨师”转型成为小小总经理的必经之路。

超大牌酒店主厨亲授课

当然，要成为一名酒店小小总经理，对美食的了解必不可少。因此，“小厨师暨小小总经理”活动依然保留学习厨艺的王牌环节。

本次活动所学菜肴的种类丰富多样，并由酒店大厨们亲自教授，孩子们可以说是“师出名门”。日式轻食料理，西式早餐，精美西点等都将搬上美食课堂，特别值得一提的是，孩子们还将学习认识与了解当季的山珍食材，了解云南傣族食用野生昆虫的历史文化背景，了解昆虫的营养价值，最后还能美美的品尝特色云南簸箕美食盛宴。

知礼仪绅士淑女欧美范

想成为一名合格的“小小总经理”，除了会做菜以外，礼仪也很重要。

吃西餐餐具如何摆放？喝汤时，汤太烫能不能用嘴吹？这些连大人都可能晕头转向的细节问题，都被我们纳入礼仪课程之中。孩子们将学习到的餐桌礼仪学以致用，在品尝美味西餐的同时，也要保持“风度”。当然，在品尝精致西餐的时候，男生可以穿上西装，女生可以换上美美的公主裙，像电影里的绅士和淑女一样享受美食。

你知道吗？除了餐桌礼仪，酒店的迎宾礼仪、客房卫生规范也是小小总经理需要掌握的技能。酒店工作人员就像魔法师，他们可以神奇地将凌乱的房间快速收拾干净，让物品总是井井有条。本次学习中，老师将会教授豪华酒店客房整理标准，让孩子们学习整理房间。两天一夜以后，爸爸妈妈们可以检查一下孩子们的学习成果，是不是能将自己的床铺整理得有模有样。

来互动亲子晚宴爱意浓

分别两天后，一定特别想念爸爸妈妈吧？是不是特别想展示新学到的手艺呢？经过一天半的学习，孩子们可以“毕业”了吗？就让爸爸妈妈来检验成果吧！活动第二天的下午，将邀请父母品尝孩子们制作的西式甜点，来一场“小别重逢”的亲子自助晚餐。

亲子晚宴将在南宁富力万达文华酒店的美食汇全日餐厅举行，我们将邀请一位家长出席晚宴，家长可以和孩子们尽情品尝美食，交流两天以来的学习心得。

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