壮乡热情引客来 美食美景留心中

壮乡热情引客来，美食美景留心中。以歌传情，以歌会友，歌优美、酒香甜、食有味。近日，热情好客的良庆人民迎来了一批“特殊的游客”——中央七套《美丽中国乡村行》栏目探奇寻宝游良庆摄制组。

良庆区那马镇坛板坡以富有浓郁壮乡特色的嘹啰山歌拉开了迎客的大门，中国嘹啰山歌之乡唱的是歌，传的是情，游客们缓缓走进歌的海洋，接过壮乡姑娘递来的迎客酒，一饮而尽，喝的是美酒，品的便是乡愁。

感受着良庆之情，怀揣着良庆之谜，游客们继续寻找良庆之魅。一群摇头晃脑的青头土鸭把游客的目光吸引到大塘镇，一年一度的趣味农事活动“抓鸭节”正在刚刚割完稻谷的田间地头如火如荼地开展。平日腼腆害羞的村民们，在“裁判”的一声令下，大伙儿挽起裤管、撸起袖子大步跑向前，在稻田里争先恐后地抓青头鸭。青头鸭生性胆小而机敏，遇到人会本能地闪躲逃避，往密集的草丛里钻。这场抓鸭大赛，跑得快的不一定溜得过鸭子，但胆子大的一定能“捕获”鸭子芳心。可是再灵巧的鸭子终究逃不出村民的手掌心，这一场庆祝新年丰收的“人鸭大战”也圆满收官了。感受了欢声笑语的抓鸭节后，接着必不可少的当然是品尝“胜利的果实”——全鸭宴。吃大塘青头鸭可以选择原汁原味的白切鸭，也可以选择营养丰富的嫩姜炒鸭，还可以选择皮肉酥软、糯米清香的八宝鸭。

夜深宁静，风亭湖水面泛起波光粼粼。大塘镇村民莫振南夫妇撑着船，带着游客们驶向湖中心，开启了神秘的夜晚捕鱼之旅。只听见“啪”的一声，湖面亮起了一排灯，原来灯引来小虫，小虫落入水里便成了水中鱼儿的盘中餐，既保证了当地渔民的收入，又不会对水库水质造成破坏，这就是当地特有的“灯光捕鱼”。看到如此神奇的捕鱼方式，游客们赞叹不已，跟随莫振南夫妇收获了大量“鱼宝贝”，利用这些“鱼宝贝”，当地渔民将草鱼做成味道鲜美的生鱼片、将罗非鱼做成色香味俱全的甜酒罗非鱼。

品尝了鲜美的鱼，游客们踏入了那陈镇满天星百香果基地。良庆区地处亚热带地区，非常适合种植满天星，抬头望去满山的青绿色果子映入眼帘，果皮上白色的星星点点犹如夜空中的繁星，“满天星”便由此得名。橙黄色的汁液裹着脆生生的果瓤，让人欲罢不能，酸甜可口，沁人心脾。

来到良庆区旅游，不能错过的美食便是良庆脆皮扣。亲眼看厨师制作、亲手动筷子滋油、亲身感受良庆脆皮扣的脆、香、味、美。此情此景，对此美味佳肴，游客们说得最多的一句话便是“来得值！”

在这拥有36万人口的少数民族聚集区，良庆区有着多种好看好玩的民族活动，传承300多年的香火球、融入新鲜元素的钱鞭舞……不仅丰富了本地居民的文化生活，还给游客带来了新鲜的感官体验。这里有园林精致、造型独特的五象湖，南宁地区“绿肺”五象岭森林公园，翠竹流泉、虾跳鱼跃、木舍隐绿、游人戏水的竹泉岛，清甜芳香的那马螃蟹汤，色香味俱全的那陈五香圆蹄扣……数不胜数的吃、喝、玩、乐一条龙尽在充满魅力的中国嘹啰山歌之乡——良庆区。

（杨孙山 周思羽）

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