优秀管理炼成全国名牌 用不简单成就不平凡

“又拿了第一！”2017年8月，从第29届全国糖业质量工作会议传来好消息——南宁糖业股份有限公司明阳糖厂生产的“明阳”牌白砂糖第14次获得全国第一，该厂制炼车间主任梁礼胜喜上眉梢。这是他担任制炼车间负责人３年来，连续３次获得亚法白砂糖质量评比第一名。

全国名牌的荣誉来之不易，梁礼胜用３年时间将制炼车间打造成一个业务精良、团结互助、乐于奉献、富有战斗力的团队，更是用优秀质量管理在平凡的工作岗位上做出了不平凡的成绩。

车间里的“溜达达人”

检查设备运行的情况、监控白糖各项指标……每天8时梁礼胜准时上班，兢兢业业地做好各项工作。到了下班时间他也不闲着，仍在车间里“溜达”。

“认真看好上一班的交班记录，上一班甲糖放糖偏稀，甲桔量大了，注意控制放糖锤度。”“乙糖种子偏粗，需要及时调整。”……原来，糖厂的化验室基本上是双数整点到车间取样，一般半小时才能出结果，等待化验数据的这半小时，他已经习惯了到各个岗位走走看看，翻翻交班台账记录，遇到一些班组正在开班前班后会，他也会嘱咐几句，交代一下注意事项。

临近18时30分，梁礼胜来到调度办公室里打开生产数据查询系统，查看化验数据，看到数据都在正常范围，他这才安心回家吃饭。晚上他继续到车间调度室看指标，到中和、沉淀池、上浮、煮糖等岗位观察情况，确保一切正常之后还要和煮糖的师傅们交流工作心得，提升自身的业务技能。

“梁礼胜兢兢业业的工作态度、以身作则的拼搏精神，深深影响着每一位员工，也让制炼车间的工作人员凝聚在一起，成为一个敢拼敢干的优秀团队。”明阳糖厂副厂长黄海说。

给生产多做点“加法”

梁礼胜细致入微的工作方式也对避免生产事故、把好产品质量关起到重要作用。有一次二轮巡查时，梁礼胜在蒸发工段查看粗糖浆时敏锐地发现了一个问题——粗糖浆太浓。当时设备数据并未显示出明显的异常，但梁礼胜以其专业及经验判定，是某个环节出现了问题，他立即着手安排人员排查。

一查就查出问题来——因为压榨过来的蔗汁量减少了，加上沉淀池液位偏低，清汁进入蒸发罐偏少，且当时进入蒸发罐的气压不降反升，造成糖浆过浓。“糖浆浓过头了，需要马上调整，弄不好就要出生产事故。”他立刻做出安排，并及时向领导汇报问题，和各车间了解生产情况，指挥调整生产指标。

为了稳定产品质量，三大车间的所有在岗人员都提起十二分精神，压榨车间精心操作，增加蔗汁量，提高沉淀池液位；动力车间提高燃烧效率，增加吨蔗渣产汽，同时降低进入蒸发罐的气压。随着时间的流逝，入蒸发罐清汁量开始逐步加大，气压也下降至正常范围。

最终在梁礼胜及同事们的不懈努力下，经化验，编号糖色值≤130IU，全部达到饮料糖标准，有力地保障了产品的质量。“质量就是企业的生命，可不能把‘明阳\’牌搞砸了。”梁礼胜认为，不简单就是重复地把简单的事做好，不平凡就是反复地把平凡的事做好。

也正是有他这样甘于平凡、默默付出的基层人，用自己的辛勤努力给生产做点“加法”，加一点负责、一点认真，甚至一点奉献，才能将优秀管理炼成一个个全国名牌，用不简单成就属于自己的不平凡。

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