《南宁锋尚生活消费趋势》即将发布

作为消费者，你是否通过各种平台晒出账单，了解消费习惯，为新的一年更理性消费做好计划了呢？

作为商家，你是否也想通过数据直达消费者的心里，为新的一年做好战略布局？

互联网高速发展，更多消费者和商家感受到了O2O带来的红利，在大数据驱动的今天，未来的趋势又会怎样？作为2017南宁欢乐消费季重点发布活动，《南宁晚报》与阿里巴巴旗下的本地生活服务平台“口碑网”，根据口碑——支付宝“莫干山”数据以及《南宁晚报》在本地筛选最具南宁特色的消费类品牌，即将发布2017《南宁锋尚生活消费趋势》，通过口碑平台餐饮消费大数据，详细解读最新的消费趋势。

南宁人专属的消费榜单

本次《南宁锋尚生活消费趋势》将根据平台交易总数、线上领券数、“1212线下狂欢节”活动单天成交数、关键字搜索数等数值，分别颁布“最抓胃”“最抵值”“最火爆”“最受关注”等南宁本土餐饮奖项。

同时，还有泛行业类的奖项，如“2017年度最佳服务奖”“2017年度最潮奖”“2017年度最具亲和力奖”“2017年度最贴心奖”“2017年度最有潜力奖”等。

其中，三品王、粉之都、范记、一品轩、谷膳闽味台湾卤肉饭、柳盛、蒂丽雪斯、庖公、酸品王、青一色火锅、老表记、雨石阁、野草、人民公社、五角星、泸溪河、连你鲜果、萃茶师、易乐宝、广西黑潮、果然好吃、槑的说、栗妃板栗、巧二娘、皇氏新鲜屋、鸡王、百味记小郡肝罐罐串串火锅、诚如金、七叔等各大品牌商户均参与了本次口碑消费趋势分享活动。

作为2017南宁欢乐消费季重点发布活动，这份榜单将在《南宁晚报》以及2017南宁欢乐消费季官方网页、微信、微博同时发布。

“高端”餐饮已成过去

口碑大数据显示，消费者对“高端”餐饮越来越缺乏兴趣，全国年营业额百万元及以上的餐饮企业，在餐饮整体总收入中的占比从2012年持续下滑至今，发展势头远不及中小品牌。在当下，茁壮成长的“90后”更注重个性化消费，未来餐饮就是要吃出个性。

“90后”成为主力消费军

世界不停地转变，年轻人已成为“大主顾”。口碑大数据显示，2017年初，“90后”已超越“80后”成为餐饮业的消费主体。跟“80后”相比，“90后”更偏向烧烤、糕点、甜品等轻食。面对“90后”的消费喜好，广大商户们准备好了吗？

线上拥挤就盘活线下

到现在还有不少餐饮老板赌上全副身家做团购，想着通过团购引流迅速建立起自己的品牌和影响，结果理论学了一堆，套路走了个遍，生意却半死不活。

团购只是其中一条引流的渠道，不是万能钥匙。口碑大数据显示，从2014年起，在线订餐用户规模增长率明显放缓，互联网线上流量不断趋紧。利用扫码、支付等入口将线下流量引入线上，再通过线上平台的服务功能圈住流量，并持续性地跟踪运营，刺激其转化为活跃的线下消费，促进盘活巨大的线下流量才是“正道”。

（邝海铃 朱珠）

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