一道世间罕有的甜品 竟出现在一家湘菜馆

说到湖南菜，大家都会想到“到长沙”，而这家店，不少人吃到会觉得单纯的好吃，还会把两个品牌做比较，殊不知这家店是“到长沙”公司旗下的高端湘菜品牌。

说到湘菜，很多南宁人会觉得，口味太重、太辣。可是这家店，除了提供自家正宗的湘菜，还有融合菜，把湘菜与广西口味玩转得炉火纯青，结合得恰到好处。更重要的是，这家店，还有一道独门秘造甜品……

冰心天麻

市面上，大家能够见到的天麻，大多是煲汤的干货辅料。可是新鲜的天麻，都鲜少见过，更何况是把它制作成甜品，笔者寻遍百度，发现“全宇宙独此一家”制作这道甜品的店。

由多种果汁精心秘制而成的冰心天麻，脆爽可口，解腻助消化。尤其是在吃到湘菜的辣之后，来一片冰心天麻，冰凉的口感瞬间化解所有的辣。

血酱鸭

血酱鸭算是湖南的传统名菜，大家都知道桂林全州的醋血鸭，厨师在一次次的尝试下，把血酱鸭改良成了一道融合菜，而血酱鸭制作手法更考究，并添加了特有的秘制调料，鸭肉汁多肉嫩，嚼劲十足。

馋嘴牛蛙

沿袭了湘菜的一贯做派，特别之处在于加了独门秘制的酱料、花椒和泡椒，小火慢加温后，把所有的味道提升到极致，嫩滑的牛蛙肉在酱香味十足的汤汁中浸泡，加上泡椒的香辣酸爽和花椒的麻味儿，麻辣烫嫩、鲜香适口，让舌尖感受无与伦比的刺激感。

推荐理由：这家店，真的挺任性，不做宣传，只做口味和品质。除了世间罕有的甜品，独具匠心的血酱鸭，还有每一道都可圈可点的湘菜。（朱 珠）

扫锋尚二维码关注，回复“湘菜”即可获取店名及地址。

新闻推荐

年终盛惠6大口腔检查项目免费送，市民可拨打3925557咨询 南宁晚报庆贺牙博士品牌年度盛典 年终盛惠享不停 今起三院同庆，报名有机会获得最高4000元种牙减免

市民参加年度盛典盛惠现场没有牙齿，一日三餐吃不好，健康受到威胁，长期缺牙还会引起全身疾病……缺牙给中老年人的健康带来了极大困扰，解决缺牙问题、保持健康身体成为中老年人群重要的健康话题。2017...

南宁新闻，有家乡新鲜事，还有那些熟悉的乡土气息。故乡眼中的骄子，也是恋家的人。当我们为生活不得不离开南宁而漂泊他乡，最美不过回家的路。