玉洞片区天马餐具消毒中心标准化的餐具清洗线(资料图片)
本报记者 段柳健 摄
本报讯(记者 叶祯)在外用餐,市民最担心的就是消毒餐具是否安全。昨日,记者从南宁市卫生计生监督所获悉,最近一次抽检结果100%合格。
根据《中华人民共和国食品安全法》等相关规定要求,南宁市卫生计生委组织南宁市卫生计生监督所于10月16日至23日对市区内24家餐具饮具集中消毒服务单位开展监督抽检。
此次抽检委托南宁市疾病预防控制中心进行检测,依据《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》,共抽检预包装消毒餐饮具成品样品360份,进行感官指标、大肠菌群和沙门氏菌项目检测。检测结果显示,抽检的24家单位共360份餐饮具样品,感官指标未超标,未检出大肠菌群阳性样品,未检出沙门氏菌阳性样品,合格率达100%。
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