南宁风情 红薯叶

秋天是吃红薯的季节，也是吃红薯叶的时候。在四季如春的南宁，天天都有红薯上桌，都有红薯叶成菜。都有清清的水，蓝蓝的天与您相伴。

金秋十月，公司组织员工去秋游，要去“美丽南方”吃红薯叶。我想，红薯叶，在哪里没有吃，非要到“美丽南方”去吃这道土菜。我纳闷，我忐忑；我笑话，我不爽。我独自想，眼下正值秋天，什么菜都旺盛都好吃，都大气非凡，硬要去“美丽南方”吃红薯叶，古怪。

上车的时候，我见老板开着一辆浙字牌的汽车，大概他是浙江人，吃惯了大菜，去吃一顿红薯叶，理解。可是，无论我怎样理解，红薯叶终归是红薯叶，它不会变出肉来，变出鱼来，也不会变出海鲜来，让我大饱口福，大开眼界。我也没有在意，一次秋游，和红薯叶会有什么关系。

到了“美丽南方”，到了土里土气，但又有些范儿的“美丽南方”的餐桌上，我看到了一盘盘、一碟碟的红薯叶，披着绿，裹着糊，上着粉，下了油锅。此时的红薯叶多姿多彩地躺在盘子里，夹在筷子上，嚼在嘴巴里，香、甜、爽的味儿，多么好吃。这是一种享受，一种回味，一种幸福中的幸福。我想，这哪里是红薯叶啊，这分明是一道道美食，一盘盘绿色食品，一根根养育我们的草根。我惊呆了。此时的我就像走进了幸福的餐厅，端起了绿色的饭碗，置身于美丽的乡村。

这时，我被眼前的自然所感动，我被眼前的红薯叶所感动、所震惊、所折服。原来，普普通通的红薯叶，还能做出这么可口的美食。原来这么普普通通的红薯叶还能登上高堂，盖过海鲜野味，在餐桌上盛情绽放。这盛情绽放的不仅仅是一片片、一块块、一丘丘的红薯叶，而是这里的土地，这里的村庄，这里的人，都在变，变巧了，变美了，也变幸福了。

啊！我美丽的南方，幸福的祖国，我的亲爹，我的亲娘……此时的我心中自有万千言语，想说出，竟然一个字也吐不出。

我想，一片极其普通的红薯叶，它连着红薯藤，连着热土地，连着人的心。红薯叶，它长在菜园里，长在美丽南方的泥土里，美在千千万万南方人的心窝里。

谁要问我，南宁有什么好吃的？我会告诉你，美丽的南宁一年四季都有甜甜的红薯款待您，都有绿得可爱，小有成趣的红薯叶欢迎您。

红薯叶，百看不厌，百吃不嫌。红薯叶，它是大地的草，地球的根之一，也是人类的美食之一。

红薯叶，只要温暖，只要风和日丽，月暖花开，你插上一小截红薯藤在泥里，在土里，在小小的花盆子里，不几天，它就会发出嫩嫩的芽，吐出细细的丝，伸出美丽的藤儿，在山坡上爬，在泥土上绿，在小小的花盆里打转。

红薯叶，它生长在美丽的南方，它绿得出奇，绿得可爱，也绿得长久。到了寒冬腊月，在美丽的南方还有花样百出、娇嫩可口的红薯叶，上你的手，入你的眼，让你爽心悦目，赞不绝口。冬天里的红薯叶，大雪纷飞中的红薯叶，它是稀奇的、珍贵的，也是娇嫩可爱的。

在我生活的这土地上，其实红薯叶也不稀奇，不珍贵。在这里，一年四季，三百六十五天都有绿得耀眼的红薯叶，平平凡凡、一如既往地生长在这片土地里，这里，就叫南宁！

红薯叶生长的地方，红薯叶不谢不老的地方，它怎么会不好不美呢？它好，它美，它美得扎实普通，美的千年万年不变。

我爱南宁，我更爱一年四季生长在这里的红薯叶！

郭文忠

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