一项项优惠政策和措施让创业者得到实实在在的支持和帮扶 “创客”见证变化 “当老板”不再是梦

邬斌（资料图）本报记者 宋延康 摄

创业培训补贴、社保补贴、创业担保贷款……近年来，一系列优惠政策点燃了创业者的创业梦，一项项措施让创业者得到实实在在的支持和帮扶。越来越多的城乡劳动者加入到南宁创业大军中，作为创客，他们有着怎样的体会和感受？

2014年，邬斌与两位同学一起，加入到大众创业的浪潮中，开始了在外卖O2O之路上的探索，身份从企业员工转变成创业者。经过两年磨炼，邬斌通过一份份外卖，见证了创业环境、市民生活方式等方面的变化。

创业环境不断优化

“当老板”不再是梦想

“现在创业环境越来越好了，没有资金、没有办公室无所谓，只有好的创意，就可将梦想付诸行动，还能享受到培训、专家指导等服务和帮扶。”说起这些年创业环境的变化，邬斌深有感触。

2014年，不到30岁的邬斌，放弃相对稳定的工作，选择创业搞外卖。之所以选择“外卖”是源于一件小事的启发。一次回校，邬斌发现大学生出门买饭比较麻烦，由此催生了他创业的念头，能不能做一个外卖配送的平台，服务于在校的大学生，让他们吃到实惠、便捷又健康的饭菜？说干就干！2014年9月，邬斌和他的团队启动了“士林外麦”创业项目。既然是创客，必有创新之处，考虑到传统餐饮行业的实体店模式，耗费的店铺租金成本太高，邬斌团队一开始的想法是摒弃传统快餐堂食的模式，专做外卖O2O。刚开始生意红红火火，但是由于“美团”等大型外卖配送公司陆续进入南宁，“士林外麦”失去了大量客源，也促使邬斌探索新的经营模式。

在这一阶段里，资金的缺乏和配套资源的短缺一度让邬斌举步维艰。在广西众创示范基地（以下简称示范基地）举办的项目路演中，邬斌得知政府对创业者的帮扶措施和相关政策。在示范基地的帮扶下，他很快获得了资金和创业指导的帮扶。8万元一次性创业补助资金，帮助邬斌解决了“士林外麦”中央厨房和冷链保鲜配送链条的建设资金。

与此同时，拎包入驻示范基地后，除了减免办公场地费用外，邬斌在示范基地里认识了许多创业导师，这些导师给了邬斌的团队实实在在的帮助。“这些导师经验丰富，了解创业各个阶段面临的难题，可以让我少走弯路。”邬斌说道。

从在高校附近设立首个中央厨房及外卖配送点，到如今拥有多家线下餐饮连锁店，几乎覆盖了南宁大部分的高校。2014 年以来，邬斌创业在曲折中前进的同时，也亲眼见证了外卖行业爆炸式的发展。近期，邬斌的团队还通过基地搭建的投融资平台，获得了60万元的融资。除了融资上的帮扶，众创基地还组织专家开展专题授课、技术培训，为创业者提供人才培训、政策咨询，以及税务申报、产权申报等一条龙审批服务，这使得邬斌对于企业的发展倍加自信。

源头上确保食品安全

外卖行业越来越规范化

随着生活节奏的加快，外卖点餐如今已成为现代人生活中的一部分，网络订餐也越来越受市民青睐。每到饭点在手机上一键下单即可轻松地完成订餐，与此同时，市民越来越关心外卖的来源和菜品的安全问题。

“既然是做外卖O2O的，我们欢迎消费者去实体店体验，让顾客吃得放心，这也是我们创业的初衷。”在邬斌看来，外卖配送服务不仅要快、菜质优良、价格合理，还要保证食物的卫生和新鲜。为了保证菜品的质量，邬斌主动加强与食药监部门沟通联系，让外卖订购的食材和出产的菜品处于食药监局的良好监管和把控之下。

“现在外卖行业越来越规范化，点餐都很干净卫生，监管也非常严格，从事这个职业必须有营业执照、相关的证件。”说起外卖行业这些年的变化，邬斌认为，这几年，网上订餐日趋规范化，特别是去年10月施行的《网络食品安全违法行为查处办法》，要求只有取得许可证的实体餐饮店才能在网上接受订餐，同时对于食品采购、加工制作、保鲜、保温、冷藏冷冻、贮存、运输、配送等都要求比较仔细和严格，从源头上确保了食品的安全卫生。

市民消费观念变化快

公司将继续完善产品线

为了吸引顾客，他和团队从餐盒、餐具、食品营养搭配等方面下功夫，在努力提高外卖的观赏性的同时，还突出一定的文艺气息。而事实也证明，这些看起来“色、香”俱全的外卖，也很快得到了白领、大学生的认可。

“公司和品牌感觉就像自己的小孩一样，自己一手将它从无到有地做起来，压力和责任都很大。”虽然“苦”是邬斌自2015年开始创业最大的感受。从公司成立的第一天起，邬斌发现连睡懒觉都成为一种奢望，所有的时间都在为工作而操心。尽管工作压力不断增加，但是创业给邬斌带来了收入的增加和事业进步的成就感，更重要的是，给他带来了作为公司员工体验不到的磨炼。回顾走过的这条创业道路，这个青年创客最后感慨：“之所以决定将自己的创业梦想付诸行动，是不想让自己老了以后后悔、有遗憾。”

说起未来的打算，邬斌很有信心。现在，南宁士林餐饮管理有限公司在他和几位合伙人的努力下，正朝着引入正规化、品牌化的道路前进。邬斌表示，接下来公司还将继续完善品牌的产品线，将越南鸡肉粉、贵州牛肉粉面等具有地域特色的产品融入企业发展规划，打造有地方特色的外卖品牌。

过去5年变化

主人公：邬斌

职 业：南宁市士林餐饮管理咨询

有限公司CEO

最大的变化就是从打工仔创业当老板，带来了收入的增加和事业成就感的提升，积累了两年多的创业经验和磨练。从公司成立的第一天起，睡懒觉都成为一种奢望，所有的时间都是在为工作而操心。

未来5年希望

将继续完善“士林外麦”的产品线，将越南鸡肉粉等具有地域特色的产品融入企业的发展规划，打造有地方特色的外卖品牌。将会以实体+外卖的形式开发，研发有饮料、小吃类的自助售卖机，投放在白领工作的地方，让吃饭变得越来越简单和方便。

新闻推荐

听30年老牙医讲座 赢重阳节种植特价好礼 进口种植体种1颗送1颗，电话报名的前30名60岁以上缺牙市民可额外获面条鸡蛋礼品1份，报名电话：0771-557262

岁岁重阳，今又重阳。10月28日，重阳节当天南宁象雅口腔举办“孝暖重阳”种植牙专题讲座，南宁象雅口腔院长石卫中将现场分享种植护齿经验。活动现场进口种植体种1颗送1颗，电话报名听讲的前30名60岁以上...

南宁新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播南宁市正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。