■食味养生斋 秋天养生怎么吃

不知不觉南宁已经进入秋季，秋天是最适宜进补的季节，因为秋天最有利于去旧更新，调养生机。中医讲究“四季五补”，即春季“升补”，夏季“清补”，秋季“平补”，冬季“滋补”，四季宜“通补”。今天就和大家一起分享一款适合秋季平补的食疗汤：雪梨川贝瘦肉汤

雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用；猪瘦肉滋阴滋燥。川贝润肺止咳化痰平喘，清热化痰，这个汤特别适合咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干的人喝。

主料:猪瘦肉100克，雪梨1个，川贝10克

把瘦肉切好，雪梨去心切好，同川贝一起放入炖盅内，加入开水，隔水炖2小时。喝时加少许盐即可。

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