有故事的月饼 让中秋更团圆

扫一扫，享8.5折

《南宁晚报》与71岁周明华师傅联合推出的传统手工月饼，用土法熬制传统馅料，加上阿公朴实无华的手、坚持传统的心，让“土月饼”更显老南宁味道。据了解，今年《南宁晚报》将与金顺饼家以全新形式推出联名款手工土月饼——喜阅记。全新的形象与传统的口味，给人以“喜旧阅新”的中秋体验。在锋尚官方微信后台给我们留言，说出你和家人、爱人、朋友的团圆故事，就有机会获得“喜阅记”手工土月饼一提哦！

守艺 百年老字号传承至今的秘密

许多我们熟知的传统手艺，正在悄悄远去，甚至消失，速度之快，令我们吃惊！它们逐步被淘汰出我们的生活，成为绝响，再美好也很难留住……但是，有一些“守艺人”仍然在坚守，将传统手艺保留并延续下去。

第一次遇见“喜阅记”月饼时，大家的内心是惊喜的。因为它古朴，似乎带着故事而来，让人迫不及待地想要一试。尤其是看到原料表，才知道什么是良心出品。今天为大家道一道笔者最爱的传统手工土月饼。先说说为什么我们要吃“传统”“手工”“土”月饼，因为只有这样的月饼，我们才知道我们吃的是什么。

“喜阅记”调制馅料的手艺，都是百年的秘方！

中式抹茶 辣木蓉月

“粉丝”经常会问：“我们家里有老人，也有年轻人，除了传统口味，还想吃吃新口味！”而这款月饼，是能够让大家放心吃的。它不仅口味清新，而且不腻。辣木叶是经过千挑百选，从云南运来的，而且是有机绿色产品。据说，辣木最开始是从印度“移民”过来的！中国的灵芝，美国的西洋参，印度的辣木籽，这三样宝物被誉为“世界三宝”。来一款“世界之宝”的月饼，那简直是不要太完美！

五仁叉烧 仁见人爱

在过去的25年，笔者从不吃五仁叉烧，因为吃不到五仁，也吃不到叉烧，犹如老婆饼里没有老婆……

至今也不知五仁究竟有哪五仁的朋友，可以切开“喜阅记”的五仁叉烧，重新认识一下五仁叉烧！其用料丰富至极，简直是五仁叉烧界的教科书。精心挑选的仁里，没有一颗坏仁。其实，真正的五仁，不是只有五仁。除了常见的瓜子仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、花生仁，还添加有腰果和橄榄仁。据介绍，由于腰果和橄榄仁价格比较贵，很多五仁月饼都会舍弃这些仁。而“喜阅记”正是因为用料足，多仁多心意，才一直受到广大读者朋友的喜爱。（朱珠）

新闻推荐

国家档案馆新馆项目竣工

本报讯（记者杨盛通讯员张毅）9月7日，国家档案馆新馆竣工仪式在西乡塘区举行。国家档案馆新馆位于连兴路北面、北湖北路西面，占地面积5亩，设计为框架结构，地上五层，地下一层，总建筑面积5200平方米，总投资388...

南宁新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播南宁市正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。