铺床摆台调酒 服务员亮绝活

参赛选手进行鸡尾酒调制比赛本报记者 黄颖 摄

本报讯（记者 黄颖）昨日，南宁市举行2017年南宁旅游饭店服务行业职业技能大赛。此次大赛的宗旨是“展风采、树形象、促服务，求发展”，共有22家单位选派110名优秀选手参与中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制、外语测试等5个项目的角逐。

南宁市旅游发展委员会副主任史胜明介绍说，希望通过比赛，展现饭店从业人员爱岗敬业的精神风貌、精湛高超的技能技巧，树立饭店行业服务质量标杆和榜样，促进邕城各酒店行业提升服务质量。同时，通过大赛提高服务质量，为即将举办“两会”提供更加优质的服务。

据悉，南宁市旅发委将从本次比赛的优胜者中选出部分选手，代表南宁市参加10月份举行的自治区旅游饭店服务行业职业技能大赛。

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