南宁市8批次鲜湿米粉抽检不合格 主要问题是菌落总数、大肠菌群超标，有的超标几十倍

南国早报南宁讯（记者张文卉）近日，南宁市食品药品监督管理局组织抽检了粮食加工品、肉制品等10类食品32批次样品，发现不合格样品12批次。其中，多家厂家生产的鲜湿米粉（切粉）菌落总数、大肠菌群明显超标。目前，相关部门已责令有关单位立即采取下架等措施，同时要求生产企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改。

据了解，本次抽检的样品包括粮食加工品、乳制品、蔬菜制品、水果制品、水产制品、炒货食品及坚果制品、方便食品、蜂产品、糕点、肉制品等10类食品。其中，粮食加工品16批次，不合格8批次；水果制品2批次，不合格1批次；糕点2批次，不合格2批次；肉制品1批次，不合格1批次；乳制品4批次、蔬菜制品1批次、水产制品1批次、炒货食品及坚果制品1批次、方便食品2批次、蜂产品2批次，均未检出不合格样品。

本次抽检了粮食加工品共16批次，涉及16家生产企业。但是，有8家企业的产品检测出不合格项目，其中，鲜湿米粉（切粉）成为重灾区，其菌落总数、大肠菌群严重超标。比如，按照相关规定，湿米粉的大肠菌群规定不超过2.3MPN/g，但南宁市近代东旗食品加工厂5月11日生产的食用淀粉调制湿米粉（切粉）大肠菌群检出值为＞110MPN/g。记者发现，在该抽检批次中，共有5个生产厂家的湿米粉大肠菌群均大于110MPN/g。

对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地马山县、横县、邕宁区、江南区、西乡塘区、经开区食品药品监管部门已立案查处。

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