广西品牌抱团 路子越走越宽

市民品尝可生吃的生蚝。 南国早报记者 邹财麟摄 参展的融水原生态野生稻。 南国早报记者 刘冬莲摄 广西本地品牌的香米让许多观众吃上瘾。 南国早报记者 邹财麟摄

南国早报记者刘冬莲

可生吃的生蚝、杂交水稻的“母稻”、43.2元/公斤的大米……第16届中国-东盟博览会农业展上，一大批广西特色优质农产品受捧。“广西好嘢”“广西香米”等抱团打造的集体品牌，也给人留下深刻印象。业内人士表示，广西农产品丰富，抱团打造品牌有利于冲出广西开拓更广阔市场。

生吃大蚝原生稻赚足眼球

生蚝是很多人喜爱的食物，烧烤、清蒸是广西最常见的吃法。在自治区农业农村厅的展馆里，一款可生吃的钦州生蚝引来许多尝鲜者和回头客。

展位工作人员告诉记者，这款生蚝生长在钦州的海域。该海域水体盐度稳定、咸淡相宜，阳光充足无污染，生蚝长得肥美可口。他们还使用特殊的养殖方法，让生蚝在海水中自我净化，经机构检测，符合生吃标准才摆上销售台供食客挑选。有尝鲜者吃了后称赞：“不腥，比烧烤摊卖的好吃多了。”

另一个展位上，几捆其貌不扬的稻子也吸引了大家的注意。“这是原生态野生稻，没有经过杂交的。”展位工作人员说，这算是杂交稻的“母稻”了。

她说，这种稻生长在融水苗族自治县高海拔的元宝山上，保留了原生稻的口感和营养特点，可煮粥、煮饭，还可用来煲汤。汤煲好时米已经融化掉，能吸收油腻，让汤变得清爽。参展公司还带来了用这种原生稻黑糯米酿成的黑糯米养生酒，也吸引人众多参观者品尝。

钦州大蚝和这款原生稻酿制的糯米酒，与梧州六堡茶、柳州螺蛳粉、横县茉莉花茶一起，被自治区农业农村厅列入广西首批农业品牌目录中。展会上，它们都有一个共同的品牌标识“广西好嘢”，显得特别亮眼。

高品质大米每公斤售价43元

广西人天天吃的本地大米，在农业展里抱团成“广西香米”，走起中高端路线，令人刮目相看。

一个来自桂林的大米品牌展位上煮了一款“金桂香米”，引来许多市民品尝，几名参观者连着吃了好几团。“米饭开锅很久仍米香浓郁、柔软可口。”市民张女士想买两袋回家，却被告知这款米已经售罄。

一款来自象州县的有机大米也赚足人气。展馆工作人员说，这款2.5千克装的大米售价108元，平均每公斤售价达43.2元。即使如此，也有不少人围着工作人员咨询，但工作人员表示，这款米当天只展示不销售。

广西粮食行业协会的工作人员告诉记者，有机米从产地土壤指标到生产环节都有严格的认证标准，产量比较低，往往售价不菲。广西的米有良好的生态环境，许多区域种出的大米品质优良。曾有人比较过，同一个水稻品种在广西种和在区外种，广西产地的香味、口感更胜一筹。

然而，广西虽然有好米但是品牌没打响，此次为了打造广西的中高端大米品牌，行业协会和许多企业联合起来，共同推出“广西香米”品牌。

抱团有助开拓更广阔市场

“广西好嘢”“广西香米”不是单个企业、单个商品品牌，他们是一批产品或企业共用的品牌。其中，“广西好嘢”是作为广西农业品牌的总体形象标识亮相的；“广西香米”则是一个区域公用品牌。

“横县茉莉花茶”已经是全国知名的区域公用品牌。在广西横县华成茶厂副总经理蒙银凤看来，区域品牌没有树起来前，茶厂都是给别人代工制茶，附加值也低。后来，很多人都知道横县茉莉花茶不错，茶厂也开始组建自己的品牌。有了“大品牌”的撑腰，茶厂的“小品牌”也很快得到市场认可。

广西粮食行业协会副会长刘俊说，区域公用品牌是从地理标志品牌延伸出来的。协会在2017年跟企业抱团组建广西香米产业联盟，还制定了联盟章程、《广西好粮油广西香米》团体标准，打造“广西香米”品牌。这样有利于打造广西大米中高端品牌、抱团开拓区内外市场。

宾阳县鸿发米业有限公司办公室主任范宗良说，以前他们的销售点主要在宾阳县、贵港市，广西香米联盟成立后，借力成员单位的资源，他们把大米卖到了广州。以前公司出售常规大米比较多，在联盟的启发和指导下，现在正在培育高端大米品牌，其附加值也会更高。

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