“五一”到西乡塘美丽南方观美食大赛品特色佳肴

南国早报南宁讯（记者郭燕群实习生许丽思）4月22日，南宁市西乡塘区美丽南方，2019年首届美丽南方特色美食大赛暨生态旅游美食节活动在此拉开序幕。现场，各参赛单位展示了“邕州橄榄鱼”“南方风味鸡”“杨桃鸭”等一系列美丽南方名菜，并邀请市民品尝。

首届美丽南方特色美食大赛将于5月1日在忠良村戏台开始评选。届时，将评选出美丽南方“十大特色名菜”“十大特色小吃”“十大特色餐饮名店”以及“上河橄榄鱼”“南方风味鸡”菜式、自选菜式的一二三等奖及优胜奖，并颁发专家评选获奖证书。

5月1日活动当天，还安排有大师现场烹饪“罗非鱼王”、3分钟活鸡成菜表演、金陵鱼生与横县鱼生大PK、双定赞鸽、坛洛牛杂、金陵玄武、富硒功能菜展演、食材雕刻与糖艺作品等八大主题的菜式表演活动，精彩纷呈。在紫薇庄园还将举行混水摸鱼、田园抓鸡等趣味活动。

本次大赛系列活动，旨在充分挖掘美丽南方本土美食，寻找代表本土文化的美食、小吃，学习借鉴广西各地美食，以“吃出健康、留住美丽”为主题，由专家、园区、民众评选出最受欢迎的菜品，打造美丽南方美食名片，传播美丽南方美食文化。届时，活动主办方将在忠良村戏台当众品鉴评比112道热菜小吃，欢迎市民游客前往观战鉴赏。

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