横县确保中高考期间师生食品安全

本报讯（通讯员杨芸邓世炜）为确保广大师生饮食安全，横县从5月中旬开始，由县食品药品监督管理局牵头，联合县教育局、各乡镇政府开展各学校校长和食堂工人培训工作，提高其防范食品安全风险和排查隐患能力。

开展为期一个月的专项检查，主要对全县学校、学校周边餐饮服务单位进行全面检查，对学校食堂采购米粉、大米、肉类及制品、食用油和素菜类等食品进货渠道是否合法，食品原料贮存、加工、制作过程是否符合规范，餐具清洗、消毒、保洁是否到位，食品留样是否符合要求等进行监督检查。对于检查发现的餐饮食品安全问题和隐患，及时跟踪督促整改到位。

截至目前，该县共出动执法人员180人次，车辆65车次，检查全县初中学校食堂34家，高中7家，检查率均达100%；开展培训8场次，已培训8个乡镇260所学校800多人次，下达监督意见书60份。该县还将在中高考期间组织精干力量进行监督巡查；同时，派遣工作人员进驻实行全程监督，确保中高考期间食品安全。

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