广西跻身食用菌产业大省（区）行列

本报南宁讯 （记者/袁琳通讯员/莫有合）日前，记者从全国第十届食用菌新产品新技术展销会上获悉， 2010年度，广西食用菌总产量（折鲜）82.24万吨，总产值51.54亿元，分别位居全国第10位和第9位。这标志着广西食用菌产业跻身全国大省（区）行列。

近年来，广西紧紧抓住食用菌“北移西扩”机遇，把食用菌产业列入自治区政府重点发展的农业新兴优势产业来抓，利用气候、地理和资源优势，通过政策扶持、资金立项，加强示范、招商引资、龙头带动等一系列措施，大力推广生态高效栽培技术，培育广西品牌。

目前，全区已建成食用菌标准化生产示范基地60多个，引进企业和老板近30家（个），成功推广“蚕粪－蘑菇－桑园”、“桑枝－香菇、木耳种植”等10多种生态栽培模式。形成了全州－兴安－灵川－临桂－荔浦－八步－兴宾、柳城－武宣、金秀－覃塘－横县、柳江、宾阳等贯穿南北的食用菌产业带；以蘑菇、香菇、木耳、平菇四大品种为主，金针菇、茶树菇、巴西菇等多样化发展的生产格局，生产季节也由冬季为主逐步向周年生产发展。

“十一五”期间，广西食用菌鲜品总产量和总产值分别增长140.68％和295.85％。2010年度，全区野生红椎菌总产占全国的95.7%，位居全国第1位，双孢蘑菇、秀珍菇、茯苓产量也分别位居全国第2、3、4位。

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