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第16届广西食品糖酒、餐饮美食、中秋月饼品牌博览会在南宁国际会展中心举办 一边逛展会 一边尝美食

来源:南国早报 2018-07-28 16:19   https://www.yybnet.net/

众多市民排起长龙试吃螺蛳粉。 南国早报记者 张文卉摄

南国早报南宁讯(记者张文卉实习生覃春娥)“逛一趟展会,早午餐都解决了。”7月27日,第16届广西食品糖酒、餐饮美食、中秋月饼品牌博览会在南宁国际会展中心举办,展会共持续三天。市民们逛展时不停地试吃试喝,解馋之余,也大买各种绿色养生商品。

粉是广西人每天必不可少的食物。进入3号展厅,扑鼻而来一阵酸笋的味道,然后看到厨师掌勺煮老友粉的身影,市民排队在展厅里吃起了老友粉。在展位上,还可以将袋装老友粉带回家。天福香董事长黄榆元告诉记者,从去年8月份开始推出的袋装老友粉,目前的销售量接近1000万元,产品远销到美国。

上午11时许,在一个螺蛳粉展位前,排长龙的市民把整条通道几乎挤满,手上已提着大包小包的吴女士排了将近一个小时的队,领到了一碗螺蛳粉。在3号展厅里,还有桂林米粉、担子粉、宾阳酸粉等,琳琅满目的美食让大家有种身在水街的错觉。吃完粉后,再到旁边冷饮展位喝上一杯柠檬茶,让吴女士心满意足。

随着人们生活理念的变化,一向高糖的月饼更加强调养生,健康成了轻奢月饼的卖点。一款紫米火麻月饼吸引了众多市民。展位负责人彭武说:“主要用巴马火麻作为食材,限量生产,面向中高端人群。”

此外,一款金腿五仁月饼也成为市民关注的焦点,展位负责人冯安琪表示,主要还是在糖分上进行控制,同时让消费者在吃着传统五仁月饼时,还吃出火腿的香味。据了解,该公司去年的月饼销量约1000万元,这款月饼就占了60%的份额。

记者了解,本次博览会有广西各地特色农副食品、休闲食品、品牌月饼、饮料、酒、无公害农产品、各类米粉、粮油、连锁餐饮、营养美食等。此外,吉林省还带来60多种特色食品,也为市民的选吃喝购提供更多的选择。

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