与美食约会十八载

本报记者 孟振兴 实习生 黎 锦

“18年前我刚大学毕业，现在孩子都快上大学。”

“18年前我还没出生。”

“美食节有18年了？看来我老了！”

9月13日，记者在2017年南宁·东南亚国际旅游美食节举办地华南城榕树广场随机采访了十几名正在品尝美食的“饕客”，想要寻找一名了解美食节“前世今生”的“南宁老友”。几经周折，还是一位排队等候宾阳酸粉的阿姨给出了“正确答案”：“我记得美食节最开始是在青秀山那边办的，当年我就去吃过。”

查阅《南宁年鉴》，记者在2000年11月的“大事记”栏目中找到这样的记载：“18日上午，由南宁国际民歌艺术节组委会，自治区、市旅游部门等主办的首届广西（南宁）旅游美食节在青秀山环山秀坪隆重开幕……”首届美食节开展了“八桂美食一条街”、首届“广西名小吃”评奖、“走进美丽的广西”大型旅游宣传、“风情绿都”大型旅游嘉年华旅游和广西旅游商品展销会等一系列活动，“美食+旅游”成为不变的主题。

那一年，第九届金鸡百花电影节在南宁举行、南湖广场刚刚竣工，阳光下的环山秀坪青翠欲滴，家门口的美食节齿颊留香。18年来，美食节曾在青秀山、良凤江公园、邕州老街、华南城等地与广大市民和游客相约，她见证了牙牙学语的小孩长大成人、见证了南宁城市发展的日新月异，在不断改进的过程中保留着你我熟悉的气息——

不变的南宁味道：老友粉、水街粉饺、宾阳酸粉、马山黑山羊……每届美食节，这些代表“南宁味道”的美食大都占有一席之地，外地游客大胆尝鲜，南宁市民大快朵颐，本土美食借着朋友圈、微博的宣传影响日盛。近年来，广西地方特色美食大赛都与美食节同步举行，今年有58个参赛队伍带来近600个品种的桂菜热菜和地方小吃，“舌尖上的广西”一览无余。

不变的东南亚风情：南宁·东南亚国际旅游美食节是中国-东盟博览会的重要配套活动之一，洋溢着东南亚风情的美食和文艺表演一直是美食节上备受关注的主题。冬阴功汤、越南春卷、南洋沙爹、娘惹菜，游客无需走出国门就能享受到正宗的异国美食。随着“一带一路”战略的持续发展，沿线国家美食、美景纷至沓来，未来的美食节必将更加丰富多彩。

不变的幸福追求：18年时光荏苒，我们对幸福生活的憧憬从未改变。本届美食节将在9月17日落下帷幕，让我们带上家人、约上朋友，再赴一场美食约会，在熟悉的味道中享受幸福生活的馈赠。

小贴士：美食节期间，朝阳广场、竹溪立交、五里亭、安吉公交站、大沙田公交车场均有发往华南城的免费公交专线；开往华南城方向的公交车出发时段为每天8:30-16:00，返回时段为每天10:00-18:30，途经华南城的其他公交线路也会相应加密班次；禁止车辆在华府路（江南华府与美食节主会场之间的道路）通行和停泊。

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