探访新型土地刨金术

吸引游客的农村花庄风景，是这几年柳州市新兴的农业产业。 今报记者卿要林 摄

3农柳州③

今报记者黄显巧 袁巧玲 统筹策划：黄显巧

土地上种什么都有风险，可以说没有永远赚钱的农产品。随着现代农业的发展，种植技术和管理技术的提升，时下一些新模式还是较受农业部门和新型农业经营主体所推崇的。记者连日走访几家农业新模式的典型，探访新形势下的土地刨金做法。

种大米：

机械化收入可观

如果你还以为种田就是面朝黄土背朝天，那么你就错了；如果你还以为传统产业水稻、甘蔗等都是收入微薄的，那么你也错了。柳州市农业局粮油科负责人梁玉梅说，现在一些传统产业运用了全程机械化后，加上种植、管理技术成熟，产量稳定收入很可观。

柳州市双优大米农民专业合作社，就是这几年涌现出来的规模化生产大米的新型农业经营主体。该合作社负责人韦艳艳介绍，合作社共有水稻种植面积1000多亩，她自己就通过流转土地种了400多亩，她的水稻全程机械化，平常只需6-8名人手管理。

韦说，每亩的净利润最低有700元/年，相比传统种植的200-400元/年，收入是几乎翻番。

除了水稻还有甘蔗。梁玉梅说，目前广西对于甘蔗的收购都有政府指导价，近年来一些双高糖料蔗基地陆续涌现，使用机械化种植、飞机喷农药等先进管理模式，相对于果子等经济作物，甘蔗一年到头的管理难度不算大。如果能稳定产量规模化种植，收入也相当可观。

种风景：花海醉人钱袋鼓

“现阶段种什么都不如种风景，一年四季用不同的花开吸引游客，自己就坐收门票，其他别的产业都不能保证永远不会亏损。”当被问及在土地上种什么赚钱，柳州市农业局市场科负责人王新旺乐呵呵地说。

和身边大多数同龄人相比，柳江县进德镇的“80后”小伙曾义冰，可谓眼光独到，与众不同。从农村走出去的他，大学毕业后，又回到家乡，抡起锄头过起了农民的生活，但和其他村民不一样的是，曾义冰不种庄稼，只种花，并且靠收取观赏门票获得收入。

“城里人大多向往农村田园生活。”近10年的的城市生活经历，让曾对城里人的生活需求有了更多的了解和感受。2014年起，他开始种花种风景，并只身一人前往云南、四川、新疆等地学习，还从农业大学请回了两名技术员。

如今，曾义冰的“蓝色梦幻”花庄面积已扩大到180.2338亩，全年轮种薰衣草、马鞭草、昆仑雪菊、格桑花、荷花等多个品种。花场一年花期有6到8个月，一年10万左右的游客量，全年门票收入150万元左右。除去18万的租金，20多万的种苗支出外，花场年收入也有百余万元。

和花庄产业类似的还有柳江县成团镇里湾村舟村屯的生态观光农业。目前，该村已用30多亩土地改建成“家庭农场”，吸引30多个家庭前来承包。这些外来的“农场主”根据个人喜好选择种植农作物，有空就来打理，没空时则由农户代管。“这是一个双赢的模式，不仅让城里人感受到了种植和收获的喜悦，也增加了农户收入。”舟村特色名村建设项目相关负责人何雄介绍说。

吃+玩：体验感增强

“既然市场有需求，我们就要尝试‘改装\’。”说到茶园未来的发展，广西柳城县国营伏虎华侨农场茶厂厂长何海华斩钉截铁地说。

何海华介绍说，伏虎华侨农场茶厂已有将近50年历史，现在茶园2000亩。以往茶园的传统经营模式是：种茶、做茶、卖茶，但在近几年的春茶节上，他发现了新的商机。“消费者对手工制茶体验特别感兴趣。”春茶节的手工制茶体验区，往往能吸引不少市民踊跃参加。

“何不依托茶园产业优势，发展观光旅游。”说干就干。2015年5月，伏虎华侨农场茶厂开始投入硬件设备建设，并在茶园旁边改建了茶艺楼。该茶艺楼一楼是茶文化展示区，二楼是茶艺及茶文化表演区域，三楼则兼具会议、休闲娱乐等功能。正式投入使用后，游客就可以在茶园和茶艺楼亲自动手体验采摘、制作茶叶的乐趣。

伏虎华侨农场茶厂还依托茶园资源，推出了茶叶特色菜肴。“所有菜肴都是由茶叶烹制而成。”何海华告诉记者。

据悉，着力打造生态观光旅游一条龙服务的伏虎华侨农场茶厂，未来不仅要卖产品，更要卖文化，并会将采茶、制茶、品茶，及茶艺表演、茶俗展示等融为一体，刺激茶叶消费和相关衍生产业发展。

新模式：托管式服务

实在不会种搞服务也行。最近一周，柳州市农业部门组织一批新型农业经营主体负责人，到宾阳县参观当地的农业服务新探索。记者了解到，这是目前国内现代农业服务业的新模式，最终发展趋势在国外已经运用自如，也称为“托管模式”。

所谓托管模式，就是新型农业经营主体不需要自己亲力亲为，种植、打药、施肥、收割等环节，均可从服务于农业产业的企业，以固定的收费标准购买服务；甚至连田间日常管护，都可以请服务企业的经理人来执行。而这种服务于农业产业的服务企业，现在全国各地还很少，还有很大的成长空间。

“如果农户没有人力耕种土地，完全可以联合多户规模化种植，然后请服务企业来帮运作，签订相关的保收协议就好了，土地还是在农民手里，这样农民心里也踏实。”柳州市农业局粮油科负责人梁玉梅说。

“这个模式是可以推行的，现在80后在家做农活的没几个。”双优大米农民专业合作社负责人韦艳艳在参观完宾阳模式后，很有感触地说。她认为，这有利于她的合作社进一步扩大规模，因为有想法的农户都可以土地入股，把土地交给她来耕种，在家坐等享受分红。

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