本报讯(邓斐)12月5日,由营山县妇联、人力资源和社会保障局、就业服务管理局主办的“营山县妇女居家灵活就业·2019年第一期餐厅服务员培训班”,在营山县复兴桥商圈一家酒店开班,40名待业群众参加了培训。
“关于迎宾礼仪我们要做的是:见到客人首先有一个15°的微鞠躬,然后抬起右手,用一个引领的姿势说‘欢迎光临,里面请’……”12月6日上午,笔者在培训现场看到,老师一边讲解服务礼仪,一边亲自示范。随后,学员们在老师的指导下,学习迎宾礼仪、握手礼仪、电梯礼仪等实操技能。
“我们邀请了专业培训老师向学员讲授职业素养(包括站、坐、行、蹲、走以及迎来送往礼仪)、服务技能(包括摆台、铺桌、上菜等专业行动)和安全知识培训(包括灭火器使用、心肺复苏、包扎等急救知识)三大板块的内容,同时通过真人示范教学、现场实际操作和演示等,加深学员对餐厅服务技能的了解。”营山县巾帼志愿者协会负责人杨璇表示,此次培训不收取任何费用,也不局限于女性,凡有意向学习的群众都可以报名参加,表现优异的学员还将向合作单位推荐就业。
“我之前在深圳工厂打了10多年工,2016年回家带孩子。如今一直希望能找份工作,一边照顾孩子,一边补贴家用。但苦于没有一技之长,这些年找了几份工作都干不长久。”家住县城西城社区的学员罗文英告诉笔者,从社区居委会得知就业局举办餐厅服务员培训班,她立马报了名,“学习了专业技能,我再出去找工作就更有信心了。”
据介绍,本次培训将持续半个月,共100课时。培训结束后,将对学员进行考核,合格者发给结业证书,并提供就业信息或创业指导。
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