营山县开展卫健系统职工食堂安全培训

4月10日，营山县双流市场监管所在双流镇中心卫生院会议室召开了双流片区卫健系统职工食堂及食品安全培训会。双流片区各医院领导、食堂主管人员和食品安全管理人员参加了此次会议。

会上，双流市场监管所所长易黎明强调,要以食堂食品安全为日常工作的重中之重，常抓不懈，警钟长鸣。食品安全工作要“认清形势、高度重视、强化管理、确保安全”，要健全和落实食品安全制度，防患于未然。同时，梳理了双流片区医疗机构食堂管理中普遍存在的问题，提出要强化薄弱环节管理，严格落实从业人员健康证、进货查验制度和食品留样制度等，保障医疗机构食堂供餐安全。

吉钰冷李永辉记者柯增胜

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