营山县柏坪乡村民罗全瞄准商机发展石蛙养殖业，与当地5户贫困群众达成托养协议，带动贫困户脱贫致富“养蛙达人”成脱贫路上带头人

●本报记者 易立权 实习生 谷芳

石蛙不仅具有药用价值，而且市场价格可观。看中商机的营山县柏坪乡村民罗全，发展石蛙养殖业。通过一段时间的摸索和学习，养殖场已有200多只种蛙，繁殖石蛙蝌蚪40多万条，罗全还和当地5户贫困群众达成托养协议，带动当地贫困户脱贫致富。

瞄准商机 建养殖场饲养石蛙

9月3日，记者走在营山县柏坪乡祠堂村的田埂上，耳边传来阵阵蛙声。放眼望去，眼前的田里建有一块块池塘，上方覆盖着一张张密织的网。网下，一只只体健活泼的石蛙在水里不停地跳动、鸣叫，田间不时溅起片片水花。这就是当地养殖户罗全创办的石蛙养殖场。

创办石蛙养殖场前，罗全就已创办了一家种植销售核桃、莲米、水果和饲养销售牛、猪的公司。在他去福建进行市场考察时，发现当地人工饲养的石蛙市场行情非常好，每公斤可卖500元左右，而且供不应求。“石蛙营养价值和药用价值都很高，在南充市场还没有多少人销售，市场前景广阔。”罗全说，那时他就开始琢磨如何人工饲养和繁殖石蛙，发展养殖业。

瞧准了商机就要付诸实践，今年7月，罗全的石蛙养殖场建成。“石蛙昼伏夜出，对各种响动都十分敏感。我们铺设密网，驱赶天敌，创造一个安全的养殖环境，提高石蛙成活率。”罗全说。

摸索经验 水产专家指导养殖技术

要搞好养殖业，养殖技术很关键。然而罗全最开始因为不懂养殖石蛙技术，吃了不少苦头。曾经，养殖场的小石蛙还存在成活率低的现象，罗全对此很着急。

后来，罗全请省农科院水产专家到村里指导石蛙养殖技术。这名水产专家在考察养殖场后告诉罗全：“影响石蛙成活率有多种因素。第一要把水质控制好，第二要把控好养殖密度……”

水产专家的讲解让罗全获益匪浅，在以后的养殖过程中，罗全还查阅大量有关石蛙养殖技术的书籍，逐渐摸索出养殖经验。如今，罗全可谓是当地养殖石蛙的“专家”。经过几个月的探索和学习，罗全已熟练掌握石蛙繁殖、育苗、饲养等养殖技术。昔日的偏僻山村，如今已是“养殖场里说丰年，听取蛙声一片”。

有了养殖技术的保证，石蛙成活率大大提高，而且也降低了养殖成本，提高了养殖效益。“目前养殖场的石蛙幼苗成活率近90%，在人工饲养下健康成长。”罗全说。

生态养殖 带动贫困户共同发展

罗全在福建考察市场时就发现，石蛙肉质好、味道鲜美，在市场上供不应求。“石蛙的食用价值和药用价值都很高，富含高蛋白、多种维生素和矿物质，是食疗保健的营养食品。”罗全说，待石蛙成熟后，将通过自己公司现有的成熟销售渠道进行销售。

“养殖石蛙的市场前景广阔，我有信心把石蛙养殖业做大做强，争取把石蛙养殖业做成柏坪乡的示范产业，带动当地更多贫困户脱贫致富。”罗全说，接下来，他要扩大石蛙养殖规模，计划明年把养殖场面积扩大至40多亩，养殖石蛙15万只，并模拟野外自然流水饲养环境，进行生态养殖。

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