近日,营山县市场监管局组成调研组,通过采取现场检查和座谈等方式,对辖区食品生产企业进行了专题调研。
调研组实地检查了辖区有一定规模的四川通宝食品有限公司、四川兴德食品有限公司等4家企业的食品生产车间,查阅了生产记录和台账记录,详细了解了产品生产工艺,重点检查了企业卫生设施、加工设备配置、索证索票、制度建设、从业人员持证上岗、仓储管理、生产原料来源以及质量标识和追溯源体系建设情况等。座谈中,调研组现场提出了在检查中存在的问题和整改意见;认真听取了企业负责人关于企业发展状况、质量安全控制、品牌建设及企业发展思路等方面的汇报;详细询问了企业生产能力、生产经营等情况,以及在硬件设施、检验检测、企业发展中存在的困难。
最后,调研组要求:一要认识到位,把质量安全放在第一位,充分认识到质量是企业生存和发展的生命线;二是责任到位,要认真落实好企业主体责任;三要制度到位,建立健全符合企业实际的食品安全管理制度,不断提升制度保障能力;四要落实到位,要将功夫用在基层、重心放在现场,真正把食品安全各项措施落实到生产经营活动的每个环节、各个岗位,努力创建本县食品安全型企业。
(罗海川 李永辉)
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