营山县市场监管局现场观摩“明厨亮灶”工作

为落实学校食堂食品安全“双五”工作机制，全面推进学校食堂“明厨亮灶”和视频化监管工作，切实加强学校食堂食品安全监管，确保学校师生饮食安全，近日，营山县市场监督管理局联合县教育部门，组织辖区内市场监管所、各中小学校负责人及管理人员余人，在增产小学膳食中心开展了一次“比一比、看一看、找差距”学校食堂“明厨亮灶”工程现场观摩会。

通过观摩活动，增强了学校负责人和后勤管理人员的安全意识和责任意识，对学校食堂“明厨亮灶”工作有了全新认识和了解，对推进学校食堂“明厨亮灶”工程奠定了坚实基础。

(何饶 李永辉)

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