知识培训保障食品安全

本报讯 9月7日， 仪陇县市场监督管理局组织该县食品生产企业负责人、质量安全管理人员参加全县食品生产企业电子追溯暨质量安全知识集中培训。

培训会上，该局要求食品生产企业担起主体责任， 加强质量安全管理，全面实施电子追溯系统建设，提升产品质量水平；加强风险防范，对食品安全事故做到早防治、早发现、早处置。以新理念、新思路、新方法、新标准提升企业的核心竞争力，做大做强仪陇本土产业， 带动地方经济发展。

唐波 仪陇记者站 吴家玺

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