开展集中大检查 全力保障食品安全

本报讯（记者 唐甜）6月1日，记者从西充县市场监督管理局获悉，近日，该局开展为期一周的食品安全集中大检查，加强食品安全管理，全力保障辖区内食品安全。

在食品安全集中大检查中，西充县市场监督管理局重点检查食品销售单位有效期、供货方资质证明、进货票据及产品合格证明等相关材料，着重检查食品生产经营单位证照许可资质，从业人员健康证明，采购和使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品是否符合食品安全标准，主要食材来源、现场环境卫生及设施设备使用运转等。结合集中大检查，该局还大力宣传《食品安全法》，双管齐下，进一步强化从业人员的责任意识，加强食品安全管理，全力保障辖区内食品安全。

该局相关负责人介绍，此次行动共检查食品经营单位835家，限期整改24家，现场指导整改22家。检查中发现一些散装食品、散装白酒标签不清晰，标注信息不完整，执法人员当即下达整改通知书并要求其做好整改工作。

此外，该局还依托全县23个乡、镇、街道食安办和8个监管所宣传队，组织开展相关教育宣传活动，提升消费者的食品药品安全知识和自我保护意识。

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