餐饮业有序复苏 居民下馆子

（衡欢）“两个月没有吃过火锅了，今天总算尝到了这熟悉的味道。”3月23日晚上，王先生一家一起来到西充县天宝路一火锅店，经过工作人员测量体温、登记后，一家人坐到餐桌前，等待着这场期待已久的“火锅盛宴”。据了解，该县已有1100多家火锅、烧烤等餐饮店恢复正常营业，营业率达90%。

“虽然已正式恢复堂食，但疫情还需做好防控。”该店店长鲜小平说：“我们建立用餐人员可追溯制度，对就餐顾客进行实名登记，同行同桌就餐者至少要登记一名就餐顾客身份证信息及联系方式，以备查验跟踪。实行错时、分批、分散就餐，并提倡大家在就餐中使用公筷。”

“堂食的恢复，并不意味着疫情防控就能放松警惕。”据该县市场监管局餐饮股股长陈七林介绍，3月17日起，该县餐饮业正式恢复营业，该县坚持一手抓疫情防控，一手抓餐饮复工，有序推进全县餐饮单位全面复工营业。该局为餐饮单位配备健康管理员，从业人员办理健康证等，确保安全就餐。

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